Univerzálny nôž Petty 120 Dellinger Chochol North Damaskus

Popis produktu

Dellinger Chochol North Damaskus univerzálny nôž 120
Nože Chochol Dellinger North Damaskus sú vyrobené v severokeltickom štýle zo siedmich vrstiev damastu. Jadro z ocele 10Cr15CoMoV je laminované šiestimi vrstvami o niečo mäkšej nehrdzavejúcej ocele. Oceľ 10Cr15CoMoV kalená na tvrdosť 62º na Rockwellovej stupnici je mimoriadne odolná a dokonale zachováva hranu, jej parametre sú podobné legendárnej japonskej oceli VG-10. Originálny damaškový surfe mazer pripomínajúci rozbúrené more robí každý nôž jedinečným a zároveň minimalizuje trenie počas rezania a zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ.
Každý nôž je dodávaný v špeciálnom drevenom puzdre.
Malý nôž na krájanie rôznych výrobkov. Môžete ho použiť ako na lúpanie ovocia a zeleniny, tak aj na krájanie mäsa a syrov alebo na krájanie zeleniny. Používa sa na presné rezanie, napríklad pri lúpaní a krájaní jemného ovocia, alebo na rezanie a sekanie menších výrobkov, ako je napríklad cesnak. Jedným slovom, univerzálny nôž je mimoriadne užitočný v každej kuchyni.
Nôž bol vyrobený v konštrukcii typu full tang s obložením z púštneho dreva železného stromu (Desert Iron Wood), ktoré rastie v západnej časti púšte Sonora. Obklady sú upevnené pomocou dvoch mozaikových nitov. Ergonomicky navrhnutá a ručne leštená rukoväť je ozdobená vyrytým keltským motívom.
- Dĺžka čepele: 120 mm
- Celková dĺžka: 230 mm
- Šírka čepele: 26 mm
- Hrúbka čepele: 2 mm
- Hmotnosť: 85 g
- Oceľ 10Cr15CoMoV
- HRC 62 (+/-1)
- Počet vrstiev: 7
- Nerezový
- Zaostrený: obojstranne
- Úchyt: Desert Iron Wood
- Svorka: žiadna
- Umývať ručne
Vyrobené v Číne
[2200136]