Sada 3 nožov Suncraft Senzo Japanese: [WA_050403] (20, 16, 12 cm)

Popis produktu

Sada nožov Suncraft SENZO JAPANESE v ozdobnej krabici: [WA_050403]
Masahiro
Sada 3 nožov Suncraft SENZO JAPANESE v ozdobnom kartónovom obale: [WA_050402]
Sada sa skladá z troch najpotrebnejších nožov v kuchyni. Nájdeme tu teda nôž šéfkuchára s dĺžkou 200 mm a jeho japonský ekvivalent v podobe noža Santoku s dĺžkou čepele 167 mm. Santoku je multifunkčný nôž v japonskom štýle, ktorý je konkurentom populárneho na západe kuchárskeho noža. Jeho názov znamená „tri výhody“, prípadne „tri cnosti“. Nie bez dôvodu – tento nôž sa osvedčí pri krájaní mäsa, rýb a zeleniny. Sada dopĺňa nôž Utility s dĺžkou čepele 120 mm. Utility je univerzálna čepeľ, ktorá je menšou verziou kuchárskeho noža. Má všestranné využitie, vďaka čomu je veľmi obľúbeným ostrím milovníkov kulinárskeho umenia. Ďalším prvkom kompletu je elegantné a exkluzívne kartónové balenie, ktoré je ideálne ako darček.
Kto hľadá nože v typicky japonskom štýle, mal by venovať pozornosť línii nástrojov SENZO JAPANESE . Nože z tejto série sú vyrobené z vysokouhlíkovej vanádovo-molybdénovej ocele, ktorá je ideálna na výrobu nožov. Jej použitie zaručuje, že nástroj zostane po dlhú dobu ostrý a bude nám úspešne slúžiť mnoho rokov. Na rozdiel od mnohých iných produktových radov SENZO , rukoväte nožov JAPANESE nie sú vyrobené z Pakkawoodu, ale – zaujímavosť – z typicky japonského magnolínového dreva , ktoré bolo vystužené krúžkom z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu majú nože z tejto rady zaujímavý východný dizajn.
Séria obsahuje nože, ktoré sa hodia do každého domu: na lúpanie, na chlieb, šéfkuchára a jeho menšiu verziu v podobe univerzálneho noža, ako aj charakteristické pre japonskú kuchyňu nože santoku, sashimi a deba.
Technické údaje:
Ostrie – molybdénová vanádová oceľ
Tvrdosť - 58 HRC +/- 1
Celková dĺžka - Chef 300 mm; Santoku 300 mm; Utility 240 mm
Dĺžka čepele – Chef 200 mm; Santoku 167 mm; Utility 120 mm
Rukoväť – magnóliové drevo vystužené krúžkom z nehrdzavejúcej ocele.
Hmotnosť - ok. Chef 140 g; Santoku 135 g; Utility 60 g
- Kód výrobcu: WA_050403