Tojiro Shirogami nôž Deba 18 cm na ryby

Name: Tojiro Shirogami nôž Deba 18 cm na ryby
Brand: tojiro
SKU: 15916848
Price: 185.61 EUR
Availability: InStock

185,61 EUR

Lacné Drahé

Priemerná cena 179,53 EUR

Historické minimum 174,62 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-05-05 11:29:18

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Tojiro Shirogami Nôž Deba 18 cm
Predstavujeme vám všestranný japonský nerezový nôž zo série Shirogami, ktorý sa zaoberá odhrotovaním a filetovaním, pričom nepoškodzuje jemné mäso a je tiež ideálny na krájanie a výrobu rôznych druhov mäsa. Okrem toho sa výborne hodí na rezanie kostí a presné rezanie.
Technické údaje:
- Čepeľ: 3-vrstvová oceľ, hrdzavá oceľ, jadro - Shirogami #2
- Tvrdosť čepele: HRC 60 +/- 1
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Celková dĺžka: b.d
- Rukoväť: rukoväť z dreva magnólie zakončená plastovým krúžkom
Nože zo série Tojiro Shirogami sú vynikajúcim výberom pre milovníkov tradičných nástrojov. Nože vyrobené z uhlíkovej ocele sa tešia veľkej obľube medzi japonskými majstrami v kuchyni, hoci nehrdzavejúca oceľ si vyžaduje väčšiu starostlivosť. Klingy z vysokouhlíkovej ocele Shirogami #2 si veľmi dlho zachovávajú vynikajúcu ostrosť. Drevená rukoväť bola vystužená krúžkom.
Ostrie - nerezová oceľ, jadro - Shirogami #2
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 33,5 cm
Dĺžka čepele – 18 cm
Šírka čepele - 5,5 cm
Hrúbka čepele – 8,0 mm
Hmotnosť - ok. 317 g
Rukoväť - rukoväť z dreva magnólie zakončená plastovým krúžkom