Sada nožov Tojuro Gyuto 180 Petty knife 140

Popis produktu

Sada nožov Tojuro - Gyuto 180 Petty knife 140
Nože Tojuro sú značkou populárnych nožov vyrábaných hlavne pre japonský trh spoločnosťou Fuji Cutlery. V dôsledku použitia lacnejších materiálov a priemyselných technológií získala spoločnosť nože s vynikajúcou kvalitou čepele pri zachovaní veľmi miernej ceny. Nože Tojuro ako naozaj dobrý nástroj sa stali dostupnejšími a odporúčajú sa najmä tým, ktorí začínajú svoje kulinárske dobrodružstvo.
Jednoduché, ľahké nože sú vyrobené trojvrstvovou technológiou Sanmai. Jadro čepele je vynikajúca molybdén-vanádiová oceľ, ktorá je laminovaná o niečo mäkšou nerezovou chrómovou oceľou 13 Chrome. Takáto konštrukcia poskytuje pružnú čepeľ s vysokou pevnosťou a vynikajúcou retenciou - dlho drží okraj. Ďalšou výhodou je ľahké opätovné naostrenie. Ergonomická rukoväť v západnom dizajne je vyrobená výhradne z polypropylénu. Rukoväť je odolná voči vlhkosti a teplote, perfektne padne do ruky a ľahko sa udržuje v čistote.
Sada dvoch japonských kuchynských nožov: Gyuto 180 a univerzálny nôž 140.
Tojuro Gyuto
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Celková dĺžka: 307 mm
- Šírka čepele: 42 mm
- Hrúbka čepele: 1,33 mm
- Hmotnosť: 97 g
- Molybdén-vanádiová oceľ
- HRC 58 (+/-1)
- Počet vrstiev: 3
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: polypropylén
- Umývať ručne
Tojuro univerzálny nôž
- Dĺžka čepele: 140 mm
- Celková dĺžka: 263 mm
- Šírka čepele: 25 mm
- Hrúbka čepele: 1,33 mm
- Hmotnosť: 60 g
- Molybdén-vanádiová oceľ
- HRC 58 (+/-1)
- Počet vrstiev: 3
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: polypropylén
- Umývať ručne
Vyrobené v Japonsku
[9922101]