Kuchynský Nôž Takeshi Saji Bunka 17 cm Univerzálna prášková oceľ R 2

Popis produktu

Takeshi Saji BTQ R-2 Black Nôž Bunka 17 cm
Majster Takeshi Saji
Takeshi Saji BTQ R-2 Black Nôž Bunka 17 cm
Bunka je univerzálny kuchynský nôž , vďaka vysokému ostriu je nôž Bunka vhodný najmä na krájanie zeleniny alebo ovocia a trojuholníková oblasť hrotu je obzvlášť užitočná na detailnú prácu a rezanie rýb alebo mäsa.
Technické údaje:
Ostrie – jadro z práškovej ocele R-2 kované nehrdzavejúcou oceľou
Rukoväť – modrá tyrkysová s oceľovým bolsterom s povrchovou úpravou do vysokého lesku
Tvrdosť – 62-63 HRC
Celková dĺžka – 30,3 cm
Dĺžka čepele – 17,0 cm
Šírka čepele – 5,1 cm
Hrúbka čepele – 2,7 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný výbrus
Hmotnosť – cca. 259 g
- Kód výrobcu: HB-41906