Nôž na pečenie Global G-9 22 cm zúbkovaný nerezová oceľ Cromova 18

Popis produktu

Nôž na pečivo 22 cm Global G-9
Global
Kuchynský nôž na chlieb 22 cm | Global G-9
Dlhý japonský nôž so zúbkovanou čepeľou, ktorým môžete nakrájať akýkoľvek druh pečiva bez toho, aby ste ho príliš pritlačili na dosku. Tenká a ostro rezná hrana si výborne poradí s tvrdou, chrumkavou kôrkou (napr. bagety), čo umožňuje získať tenké plátky a zároveň zachovať tvar pečiva.
Technické údaje:
Čepeľ – Nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chrómu)
Tvrdosť čepele – 56-58 HRC
Celková dĺžka – 34,5 cm
Dĺžka čepele – 22 cm
Šírka čepele – 3,1 cm
Hrúbka čepele – 2 mm
Hmotnosť – ok. 158 g
Kuchynské nože Global sú známe svojou kombináciou fenomenálnej účinnosti a elegantného dizajnu. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele si zachovávajú ideálnu ostrosť po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie sa držia v ruke a je ľahšie ich vyčistiť alebo naostriť. Individuálne vyvážená rukoväť bola skonštruovaná tak, aby zmierňovala únavu a nevykĺzla z rúk. Nože Global, navrhnuté v roku 1985 Kominou Yamadou, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neutíchajúcemu uznaniu najväčších majstrov kuchyne – profesionálov aj domácich kuchárov.
Hlavné vlastnosti Tvrdosť HRC +/- 1: 56, 57, 58 Nerezová čepeľ: Áno Spôsob ostrenia: Zúbkovaná čepeľ Viacvrstvová oceľ: Nie Materiál rukoväte: Oceľový Typ noža: Kuchynský nôž Dĺžka čepele: 22 cm Typ čepele: na chlieb Oceľ: Cromova 18
- Kód výrobcu : G-9