Japonský nôž Deba 150 pre ľavákov Masahiro MS-8

Popis produktu

Japonský nôž Deba 150 pre ľavákov Masahiro MS-8 Nože z tejto línie boli vyrobené z derivátu VG-10, molybdén-vanádiovej , vysokouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele nazývanej AUS-8 HIGH CARBON, ktorá bola podrobená trojstupňovému procesu kalenia až do dosiahnutia tvrdosti 58-59 HRC. Každá čepeľ bola dovedená k dokonalosti remeselníkmi s viac ako 30-ročnými skúsenosťami, pričom nože Masahiro boli povýšené na úroveň mimoriadnej ostrosti. Rukoväť bola vyrobená s charakteristickou japonskou pozornosťou k detailom z svetlého magnóliového dreva vystuženého plastovým krúžkom. Pozor! Nože série MS-8 môžu byť dodávané s dvoma rôznymi logami – nápismi v latinskej abecede alebo japonskými kanji. Nôž Masahiro Deba 150 pre ľavákov . Japonský nôž Deba bol vytvorený na krájanie a filetovanie rýb. Hrubá, silná čepeľ uľahčuje strihanie rybích hláv a rezanie kostí. Predná časť noža dokonale oddeľuje mäso od kosti a získava tak dokonalé filé. Nôž Deba je tiež dobrou voľbou pre iné mäso. Nemali by ste sa však príliš riadiť jeho hrúbkou. Nie je vhodný na rezanie väčších kostí a jeho použitie ako sekáčika môže skončiť poškodením čepele. - Dĺžka čepele: 156 mm - Celková dĺžka: 298 mm - Šírka čepele: 50 mm - Hrúbka: 4 mm - Hmotnosť: 185 g - Oceľ AUS-8 - HRC 59 (+/-1) - Nerezový - Zaostrený: jednostranne - Úchyt: magnóliové drevo - Spojka: plast - Umývať ručne Vyrobené v Japonsku [9101551]