Wok 30 cm Ballarini Avola indukčná povrchová úprava Keravis hliník

Popis produktu

Ballarini Avola - wok 30 cm z kovaného hliníka a keramickou povrchovou úpravou
Wok funguje vtedy, keď dno udržuje teplotu aj napriek vhadzovaniu studenej zeleniny. Kovaný hliník s hrubou základňou sa rýchlo zahrieva a počas polovice vyprážania sa tepelne nezrúti.
Priemer 30 cm , telo z kovaného hliníka , povrchová úprava KERAVIS Extreme vystužená keramickými časticami. Držiak s indikátorom Thermopoint . Výroba v Taliansku .
📌 V skratke
- Trojvrstvová vrstva KERAVIS Extreme vystužená keramikou, hrúbka 4,5 mm
- Priemer 30 cm, kovaný hliník, dno prispôsobené na indukciu
- Indikátor teploty v rukoväti; pre osobu, ktorá smaží krátko a na veľkom ohni
💪 Silné stránky
- 🔹 Indikátor Thermopoint v rukoväti – zmení farbu zo zelenej na červenú, keď je panvica zahriata; prestanete hádať okamih vkladania prísad, a práve pri woku rozhoduje o tom, či sa zelenina smaží alebo udusí
- 🔹 Kovaný hliník – hustejšia štruktúra ako v odliatku, vďaka čomu stena rýchlejšie vedie teplo smerom nahor, kde sa vo woku vykonáva väčšina práce
- 🔹 Povlak KERAVIS Extreme – trojvrstvový, vystužený keramickými časticami s hrúbkou 4,5 mm; vo woku lopatka pracuje agresívne, takže odolnosť voči poškriabaniu je dôležitejšia ako u plochej panvice
- 🔹 Testované z hľadiska niklu a ťažkých kovov – výrobca deklaruje kontrolu zloženia povlaku
- 🔹 Dno prispôsobené na indukciu – patentované riešenie umožňuje používať wok na indukčnej varnej doske, na ktorej bežný wok z tenkého hliníka vôbec nebude fungovať
- 🔹 Úchyt na držanie bez labiek – výrobca ho navrhuje tak, aby sa nezahrieval na teplotu vyžadujúcu rukavicu; pri woku, ktorým sa triasa, je to skutočný rozdiel
- 🔹 Výroba v Taliansku – hliníkové nádoby s povrchovou úpravou sú základným sortimentom tejto značky, nie bočnou líniou
🎯 Pre koho
Osoba variaca ázijskú kuchyňu. Stir-fry vyžaduje vysokú teplotu a rýchle miešanie – indikátor v rukoväti vám priamo povie, kedy začať.
Niekto, kto varí na indukcii. Klasický wok z tenkého plechu s okrúhlym dnom nebude fungovať na indukcii; tento je na to prispôsobený.
Varí pre niekoľko osôb. Tridsať centimetrov a vysoká stena pojmú porciu zeleniny s cestovinami pre celú rodinu bez vysypávania pri miešaní.
🔧 Konštrukcia
Korpus z kovaného hliníka s priemerom 30 cm , s charakteristickou vysokou, vznášajúcou sa stenou. Povlak KERAVIS Extreme - trojvrstvový , vystužený keramickými časticami, s hrúbkou 4,5 mm , testovaný na nikel a ťažké kovy. Dno je prispôsobené na indukciu . Jeden dlhý držiak s vstavaným indikátorom Thermopoint , ktorý po dosiahnutí teploty vyprážania mení farbu zo zelenej na červenú. Pekárnička do 160 °C , umývačka riadu je povolená. Výroba v Taliansku. Označenie: 75002-915-0 .
🧽 Čistenie a skladovanie
Napriek tomu, že umývačka riadu umožňuje, nepriľnavé povrchové úpravy žijú oveľa dlhšie pri ručnom umývaní mäkkou špongiou – umývacie prostriedky sú abrazívne a časom zmatňujú povrch. Nedrhnite drôtenou umývačkou riadu ani práškom.
Používajte drevené alebo silikónové nástroje. Neohrievajte prázdny wok „na maximum“ a nenalievajte studenú vodu do horúcej nádoby – tepelný šok zdeformuje dno a deformované dno stráca kontakt s indukčnou doskou. Uchovávajte s preložkou medzi riadmi.
❓ Najčastejšie otázky
Ako funguje indikátor v držiaku? Thermopoint zmení farbu zo zelenej na červenú, keď nádoba dosiahne teplotu vyprážania.
Funguje wok na indukcii? Áno, dno je na to prispôsobené.
Na akú teplotu ho možno vložiť do rúry? Do 160 °C.
Je veko súčasťou balenia? Ponuka zahŕňa samotnú nádobu.
Je možné umývať v umývačke riadu? Áno, výrobca to povoľuje, hoci ručné umývanie predlžuje životnosť povlaku.
📋 Špecifikácia
- Značka: Ballarini
- Línia: Avola
- Typ: wok
- Kód výrobcu: 75002-915-0
- EAN: 8003150509975
- Priemer: 30 cm
- Materiál: kovaný hliník
- Povlak: KERAVIS Extreme, trojvrstvový, 4,5 mm
- Úchyt: jednoduchý, dlhý, s indikátorom Thermopoint
- Indukcia: áno
- Pekárnička: do 160 °C
- Umývačka riadu: áno
- Krajina výroby: Taliansko