Wok de Buyer Blue Carbon 32 cm uhlíková oceľ indukcia Francúzsko D-5217-32

Popis produktu

Wok de Buyer Blue Carbon 32 cm - uhlíková oceľ, dva držiaky, na indukciu
Wok z uhlíkovej ocele z radu Blue Carbon francúzskej značky de Buyer . Priemer 32 cm , dva úchytky pre bezpečné ovládanie, široké dno pre stabilitu na každej doske. Modrá oceľ s hrúbkou 2 mm , hmotnosť 2,28 kg – pevná, ale znateľne ľahšia ako liatinový wok.
Je to uhlíková oceľ bez povlaku – prirodzená nepriľnavosť sa buduje spolu s používaním vďaka sezónovaniu . Wok pracuje na indukcii (priemer magnetickej časti dna 15 cm), plyne, elektrike a keramike, ideálny na rýchle vyprážanie stir-fry, opekanie zeleniny a mäsa na ostro.
💪 Silné stránky
- ✅ Uhlíková oceľ 2 mm – rýchlo sa zahrieva, skvele opeká a umožňuje typické stir-fry na vysokom ohni
- ✅ Prírodná nepriľnavá patina – vyrába sa sezónovaním a používaním, bez plastových povlakov
- ✅ Dva úchytky – bezpečné zdvíhanie plného woku a hádzanie ingrediencií
- ✅ Na indukciu a každú varnú dosku – plyn, elektrina, keramika, indukcia, pre 4-6 osoby
- ✅ Lehší ako liatina – 2,28 kg, ľahšie manévrovateľný ako liatinový wok
🎯 Pre koho
- Milujúci ázijskú kuchyňu. Wok na stir-fry, vyprážanie zeleniny, cestovín a mäsa na ostrom ohni – typický wokový pohyb s hádzaním.
- Varí pre rodinu. Priemer 32 cm a veľká kapacita sú dostatočné na jedlo pre 4-6 osôb.
- Vstupuje do sveta karbónu. Blue Carbon je ľahší a cenovo dostupný wok na učenie sa sezónovania a práce pri vysokej teplote.
🔧 Starostlivosť a starostlivosť
Pred prvým použitím umyte wok horúcou vodou a vysušte. Potom ho zasezónnite – zahrejte tenkou vrstvou oleja s vysokou teplotou dymu až do mierneho dymenia a potom ochlaďte. Po každom varení neumývajte tekutinou ani v umývačke riadu – opláchnite horúcou vodou, utrite a utrite tenkou vrstvou oleja. Postupom času wok stmavne a čoraz lepšie uvoľňuje jedlo.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: de Buyer (Francúzsko)
- Séria: Blue Carbon Steel
- Kód výrobcu: D-5217-32
- EAN: 3011245217327
- Typ: wok s dvoma držadlami
- Priemer: 32 cm
- Výška steny: cca. 9,7 cm
- Hrúbka ocele: 2 mm
- Hmotnosť: 2,28 kg
- Priemer indukčného dna: 15 cm
- Materiál: uhlíková oceľ, modrá, bez povrchovej úpravy
- Dosky: indukcia, plyn, elektrická, keramika
- Starostlivosť: ošetrovanie, bez umývačky riadu, olejovanie po použití