Satake Tomoko 420J2 Japonský nôž Sekáčik v čínskom štýle na sekanie 18 cm

Popis produktu

Satake Tomoko 420J2 Japonský nôž Sekáčik v čínskom štýle na sekanie 18 cm
Satake Tomoko 420J2 Japonský nôž Sekáčik v čínskom štýle na sekanie 18 cm
Opis: Sekáčik, ktorý sa v ázijskej kuchyni používa na každodenné krájanie rôznych výrobkov a slúži ako nôž šéfkuchára. Má pevnú, ale relatívne tenkú čepeľ , takže by sa ním nemali rúbať kosti ani mrazené potraviny. Široký, ostrý nôž je vynikajúcim nástrojom na úlohy, ako je krájanie zeleniny na kocky, porciovanie hydiny, sekanie surového mäsa alebo drvenie cesnaku alebo zázvoru.
Technické údaje:
Ostrie - oceľ 420J2
Rukoväť - prírodné drevo
Tvrdosť - 56 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 28,7 cm
Dĺžka čepele – 18 cm
Šírka čepele - 8,3 cm
Hrúbka čepele – 2,1 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 288 g
Kuchynské nože zo série Satake Tomoko sú skvelou ponukou pre priaznivcov ekonomických riešení v každodennej práci. Odolné čepele sú vyrobené z vysoko uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele 420J2, ktorá je mimoriadne odolná voči korózii a ľahko sa ostrí. Jednoduché drevené rukoväte sú príjemné na dotyk. Nože z tejto série sú pohodlné na údržbu a skvele plnia základné funkcie v kuchyni a pre milovníkov japonských nástrojov je ich cena naozaj priateľská.