Sekáčik na mäso Global G-12 16 cm Cromova 18 jednodielny, oceľ 440 g

Popis produktu

Global G-12 – japonský sekáčik na mäso 16 cm, oceľ CROMOVA 18, jednodielna konštrukcia
Klasický japonský sekáčik na mäso Global - široká čepeľ 16 cm (výška 7,3 cm) z ocele CROMOVA 18 (56-58 HRC), vhodná na sekanie surového mäsa. Hmotnosť 440 g a hrúbka 3,3 mm poskytujú reznú silu a sekáčik si poradí aj s drobnými kosťami, chrupavkami a kĺbmi.
Je to jednodielna konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele – kultový vzor Global. Rukoväť je prázdna a vyplnená pieskom, čo poskytuje ideálne vyváženie a charakteristické priehlbiny zabezpečujú pevné uchopenie. Obojstranný výbrus (15°). Japonská produkcia Global (Yoshikin).
🥩 Silné stránky
- ✅ Oceľ CROMOVA 18 (56-58 HRC) – autorská oceľ Global, ostrá a ľahko ostriteľná
- ✅ Široká čepeľ 16 cm (výška 7,3 cm) – na sekanie mäsa a prenášanie výrobkov
- ✅ Hmotnosť 440 g, hrúbka 3,3 mm – rezná sila pri sekaní
- ✅ Poradí si s drobnými kosťami – chrupavkami, kĺbmi a drobnými kosťami
- ✅ Jednodielna konštrukcia z ocele – hygienická, bez medzier, ľahko umývateľná
- ✅ Rukoväť naplnená pieskom – dokonalé vyváženie a pevné uchopenie
- ✅ Japonská výroba Global (Yoshikin) – ikona dizajnu nožov
🥩 Pre koho
- Rúpanie mäsa. Široké, ťažké ostrie rozdeľuje surové mäso a hydinu.
- Drobné kosti a kĺby. Sekáčik si poradí s chrupavkami, kĺbmi a drobnými kosťami.
- Cenujúci dizajn Global. Jednodielna oceľ a pieskovaná rukoväť sú klasikou kuchyne.
🔧 Vykonanie
Sekáčik má jednodielnu konštrukciu z nehrdzavejúcej ocele – čepeľ a rukoväť sú vyrobené z jedného kusu, bez medzier, čo uľahčuje umývanie. Klinga z ocele CROMOVA 18 (autorská oceľ Yoshikin, molybdén-vanádiová) má dĺžku 16 cm , 7,3 cm výšku a 3,3 mm hrúbku, tvrdosť 56-58 HRC a obojstranné brúsenie pod uhlom 15°. Prázdna rukoväť je naplnená pieskom pre dokonalé vyváženie a priehlbiny poskytujú protišmykový úchop. Celková dĺžka cca. 28 cm, hmotnosť 440 g . Japonská výroba Global (Yoshikin), kód G-12.
📋 Špecifikácia
- Značka: Global
- Model: G-12
- Typ: sekáčik na mäso, obojstranný výbrus (15°)
- Oceľ: CROMOVA 18 (molybdénová, vanádová, nehrdzavejúca)
- Tvrdosť: 56-58 HRC
- Dĺžka čepele: 16 cm
- Výška čepele: 7,3 cm
- Hrúbka čepele: 3,3 mm
- Celková dĺžka: cca. 28 cm
- Konštrukcia: jednodielna, rukoväť naplnená pieskom
- Hmotnosť: 440 g
- Pôvod: Japonsko (Yoshikin)
- EAN: 4943691812445