Oceľ na nôž Wusthof Ikona 26 cm chrómovaná W3010586526

Popis produktu

Wusthof Ikona - oceľ 26 cm
Stalka 26 cm z radu Ikon pre majiteľov európskych nožov na každodennú regeneráciu okrajov - štandardná chrómovaná oceľová tyč s dĺžkou práce 26 cm plus kovaný západný plastový držiak v štýle Ikon.
Wusthof je nemecký výrobca zo Solingenu, ktorý pôsobí od roku 1814 . Línia Ikon má charakteristickú ergonomickú rukoväť s dvojitým nitovaním. Oceľ 26 cm je praktická dĺžka pre nôž do dĺžky čepele 20 cm – každý pohyb pokrýva celú hranu.
🎯 Najdôležitejšie vlastnosti
- Dĺžka práce 26 cm : pokrýva čepele až 20 cm jedným pohybom.
- Chrómovaná oceľ : štandardný typ ocele – narovnávanie okrajov každý deň.
- Ergonomický úchop Ikon : bezpečný úchop na ukazovák.
- Ochranný štít : chráni dno pred skĺznutím.
- Vešiak : očko na zavesenie.
- Vyrobené v Solingene : nemecká kvalita kovania.
🪒 Pod oceľkou 26 cm
Nož šéfkuchára 20 cm po pracovnom dni. 5 pohybov z každej strany pod uhlom okolo 20 stupňov – mikroskopické ohyby okrajov sa narovnávajú, ostrosť sa vracia. Oceľ neodstraňuje materiál, iba ho narovnáva. Služby pre každodennú regeneráciu medzi ostrením na kameni.
👤 Pre koho
Vlastník európskych nožov : pre oceľ Solingen, Wusthof, Zwilling, X50CrMoV15.
Domáci šéfkuchár : každodenná 30-sekundová regenerácia po práci.
Reštaurácie : 26 cm vysoká pretkaná kuchynská linka postačuje na kuchynské linky.
✨ Stalka vs keramická brúska
Oceľ narovnáva okraje (neodstraňuje materiál), pre každodennú regeneráciu. Keramická brúska a kameň odstraňujú materiál a čepele hrán. Stalka je prvým krokom – každý deň 5 pohybov, kameň každých niekoľko mesiacov.
Konštrukcia
Oceľ na nôž. Chrómovaná pretka má približne 26 cm dĺžky práce. Celková dĺžka približne 41 cm. Úchyt z čierneho polypropylénu v štýle ikon (dvojito nitovaný). Ochranný štít medzi držiakom a pretekačom. Očko na zavesenie. Linka Ikon . Výrobca: Wusthof (Solingen, Nemecko). Kód výrobcu W3010586526.
📋 Špecifikácia
- Značka: Wusthof
- Línia: Ikony
- Typ: štandardný (oceľ)
- Dĺžka práce: 26 cm
- Materiál pretky: chrómovaná oceľ
- Materiál držiaka: čierny polypropylén
- Očko na zavesenie: áno
- Kód výrobcu: W3010586526
- EAN: 4002293103730
- Vyrobené v: Nemecko (Solingen)
Wusthof Ikonová oceľ 26 cm – chrómovaná oceľ pre každodennú regeneráciu európskych nožov, vyrobená v Solingene.