Nôž na chlieb 200 Dellinger Rose Wood Damascus

Popis produktu

Nôž na chlieb 200 Dellinger Rose Wood Damascus Nože Dellinger Rose Wood Damascus sú vyrobené z 67 vrstiev damašskej ocele. Jadro vyrobené z jedinečnej ocele VG-10 s tvrdosťou 62º na Rockwellovej stupnici robí nože mimoriadne ostrými a udržujú ostrosť po dlhú dobu. Vrstvy mäkšej nehrdzavejúcej ocele 10Cr15CoMoV chránia jadro a dodávajú čepeli pružnosť a zároveň uľahčujú opätovné zaostrenie. Leštená čepeľ s damaškovým vzorom Stormy Waves minimalizuje rezné trenie a zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ. Damaškový vzor Stormy Waves pripomínajúci rozbúrené more je jedinečný a neopakovateľný. Nôž je odolný voči korózii, čo je ďalšou výhodou pre európskeho zákazníka. Nože na chlieb nie sú štandardom v japonských kuchyniach. Vyrábajú sa hlavne na európsky a americký trh. Zúbkovaná čepeľ noža uľahčuje rezanie vecí, ktoré sú na vonkajšej strane tvrdé, ale vo vnútri mäkké, ako napríklad bochník chrumkavého chleba. Nôž je vyrobený v konštrukcii typu full tang. Úchyt s obložením z ružového dreva, vystužený tromi nitmi s jedným ozdobným mozaikovým nitom. - Dĺžka čepele: 210 mm - Celková dĺžka: 340 mm - Šírka čepele: 25 mm - Hmotnosť: 250 g - Oceľ VG-10 - HRC 62 (+/-1) - Počet vrstiev: 67 - Nerezový - Zaostrený: obojstranne - Úchyt: Palisander - Svorka: žiadna - Umývať ručne Vyrobené v Číne [2258199]