Kameň na ostrenie Shapton Rock Star 6000 210x70x10 mm, splash and go

Popis produktu

Shapton Rock Star 6000 – japonský dokončovací kameň 210 x 70 mm
Keď je hrana už naostrená a chcete z nej vytlačiť posledných niekoľko percent – gradácia 6000 leštiaceho okraja je fázou dokončovania. Zrno s veľkosťou 2 mikrónov vyhladzuje výbrus zanechaný strednými kameňmi.
Rock Star je séria splash and go : kondenzujete vodou a pracujete okamžite, bez namáčania po dobu štvrťhodiny. Kameň má 10 mm hrúbky brúsnej vrstvy bez skleneného podkladu. Rozmery 210 x 70 mm, výroba v Japonsku.
📌 V skratke
- Gradácia 6000 , zrno 2 mikróny – povrchová úprava a leštenie okrajov
- Splash and go – kondenzujete vodou, pracujete okamžite
- Rozmery 210 x 70 x 10 mm , keramika, Japonsko
💪 Silné stránky
- 🔹 Splash and go – kameň neabsorbuje vodu, takže ho nemusíte namáčať štvrťhodinu pred ostrením ani držať v vedre; kondenzujete a začínate
- 🔹 Brúsna vrstva 10 mm – dvakrát hrubšia ako v sérii Glass Stone, kde 5 mm keramiky leží na sklenenej doske; viac materiálu znamená viac relácií ostrenia z rovnakého kameňa
- 🔹 Zrno 2 mikróny – konkrétna veľkosť brúsnej častice, nie samotný počet gradácií; umožňuje porovnať kameň s výrobkami iných výrobcov, ktoré používajú odlišné stupnice
- 🔹 Pomalé opotrebenie – tvrdé keramické spojivo znamená, že kameň je potrebné vyrovnávať menej často ako mäkké vodné kamene
- 🔹 Poradí si s tvrdými oceľami – biely oxid hlinitý v tvrdom spojive pracuje aj na práškových a vysokovanádových oceliach, na ktorých sa mäkké kamene kĺžu
- 🔹 Formát 210 x 70 mm – plnohodnotná pracovná plocha; dlhé čepele šéfkuchára ovládate jedným ťahom, bez prerušenia pohybu
- 🔹 Shapton z Japonska – japonský výrobca keramických kameňov; RockStar je jeho najnovšia línia, založená na tej istej škole tvrdých keramických spojív ako staršie série značky
🎯 Pre koho
Ostré japonské nože. Pri oceliach s tvrdosťou nad 60 HRC etapa dokončovania reálne mení kvalitu rezu – hrana po 6000 vstupuje do paradajok bez tlaku.
Osoba, ktorá už má stredný kameň 6000 nie je kameňom na obnovu okrajov – je to ďalší krok po 1000 alebo 2000. Kúpite si ho vtedy, keď máte základňu zvládnutú.
Holár a milovník britvy Gradácia 6000 je typickým krokom na ceste k dokončeniu britvy; ďalšie sú kamene 8000 a vyššie.
🔧 Konštrukcia
Keramický kameň z bieleho oxidu hlinitého v tvrdom spojive s gradáciou 6000 a veľkosťou zrna 2 mikróny . Rozmery 210 x 70 x 10 mm – celá konštrukcia je brúsna vrstva bez sklenenej dosky pod ňou (to je hlavný rozdiel oproti sérii Glass Stone, kde je 5 mm keramiky nalepených na 5 mm skla). Pracovná plocha je biela, s potlačou série na vrchu. Kameň neabsorbuje vodu: pracuje v režime splash and go. Výroba: Japonsko.
🛡 Používanie, vyrovnávanie, skladovanie
Pokvapkajte povrch vodou a začnite – dlhšie, niekoľkominútové namáčanie je voliteľné a poskytuje len mäkší pocit pri práci, najmä pri novom, suchom kameni. Pri ostrení dolejte vodu, aby suspenzia nevyschla. Po sedení opláchnite kameň, utrite a nechajte ho pred schovaním úplne vyschnúť – uzavretie vlhkého kameňa v nádobe podporuje plesnivienie drevených podstavcov. Povrch vyrovnajte diamantovou doskou, keď sa objaví konkávnosť; pri tejto tvrdosti spojiva sa to robí menej často ako pri mäkkých vodných kameňoch. Nenechávajte kameň v mraze, ak je mokrý.
❓ Najčastejšie otázky
Je potrebné ho namočiť? Nie. Je to kameň splash and go – kondenzujete vodou a pracujete. Niekoľkominútové namáčanie je voliteľné a mení iba pocit práce.
Je 6000 vhodný ako jediný kameň? Nie. Je to dokončovacia gradácia – na obnovu otupeného okraja potrebujete najprv kameň 1000 alebo 2000.
V čom sa Rock Star líši od série Glass? Hrúbkou a konštrukciou. Rock Star má 10 mm keramiky bez podkladu, sklo má 5 mm keramiky nalepené na 5 mm sklá – preto má iný spôsob upevnenia na držiak.
Je v súprave podstavec alebo nádoba? Kameň sa predáva samostatne; oceľový kontajner predstavuje samostatný variant súpravy.
📋 Špecifikácia
- Značka: Shapton
- Séria: Rock Star
- Kód výrobcu: 60517
- EAN: 4944509605174
- Gradácia: 6000
- Veľkosť zrna: 2 mikróny
- Rozmery: 210 x 70 x 10 mm
- Brúsny materiál: biely oxid hlinitý, keramické spojivo
- Režim práce: splash and go (bez namáčania)
- Sklenená podložka: žiadna
- Výroba: Japonsko