Nôž šéfkuchára Masahiro Bwh Dimple 21 cm MBS-26

Popis produktu

Nôž šéfkuchára Masahiro BWH Dimple 21 cm MBS-26
Masahiro BWH Chef Dimple je japonský kuchársky nôž s čepeľou dlhou 21 cm , vyrobený z ocele MBS-26 s tvrdosťou 58-59 HRC po trojstupňovom kalení. Čepeľ má na oboch stranách priehlbiny typu dimple (ekvivalent granton edge), ktoré znižujú priľnutie krájaných výrobkov k klinu.
Rukoväť je vyrobená z čierneho pakkawoodu s antibakteriálnou vrstvou, vystuženou tromi nitmi. Nôž meria približne 329-330 mm celková dĺžka, šírka čepele 47 mm, hrúbka 2,0 mm a hmotnosť približne 149 g .
💪 Silné stránky
- ✅ Oceľ MBS-26, 58-59 HRC – dokonalé držanie hrán typické pre japonské ocele
- ✅ Dimple na oboch stranách čepele – krájané výrobky sa nelepia na čepeľ
- ✅ Rukoväť z pakkawoodu s antibakteriálnou vrstvou – hygienická a odolná voči vlhkosti
- ✅ Hmotnosť iba 149 g – ľahká konštrukcia napriek pevnému ostriu
🎯 Pre koho
- Osoba, ktorá krája veľa zeleniny a ovocia. Priehlbiny v čepeli zabraňujú prilepeniu náplastí na čepeľ.
- Milovník japonských kuchynských nožov. Oceľ MBS-26 poskytuje dlhotrvajúcu ostrosť.
- Osoba, ktorá oceňuje elegantný vzhľad noža. Čierny pakkawood a zakončené priehlbiny dodávajú nožu výrazný charakter.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ s dĺžkou 21 cm je vyrobená z ocele MBS-26 s tvrdosťou 58-59 HRC po trojstupňovom kalení. Na oboch stranách čepele sú priehlbiny typu dimple, ktoré redukujú prilepenie krájaných výrobkov. Rukoväť je vyrobená z čierneho pakkawoodu s antibakteriálnou vrstvou, vystuženou tromi nitmi. Šírka čepele je 47 mm, hrúbka 2,0 mm. Celková dĺžka je približne 329-330 mm , hmotnosť cca. 149 g .
📋 Špecifikácia
- Značka: Masahiro
- Línia: BWH Chef Dimple
- Kód výrobcu: 14081
- EAN: 4978857140810
- Dĺžka čepele: 21 cm
- Celková dĺžka: cca. 329-330 mm
- Oceľ: MBS-26, 58-59 HRC
- Šírka čepele: 47 mm
- Hrúbka čepele: 2,0 mm
- Rukoväť: pakkawood, čierna, antibakteriálna vrstva, 3 nity
- Hmotnosť: cca. 149 g