Nôž šéfkuchára Gyuto Samura Okinawa SO-0185 17 cm AUS-8 palisander

Popis produktu

Samura Okinawa SO-0185 - nôž šéfkuchára Gyuto 17 cm, japonská oceľ AUS-8
Všestranný nož šéfkuchára v japonskom profile Gyuto zo série Samura Okinawa. Čepeľ 17 cm z japonskej ocele AUS-8 (58-59 HRC) má obojstranný výbrus a mierne tvarované brucho, takže dobre krája, seká a vedie pohyb kolísky na doske.
Kartáčovaná saténová čepeľ má hrúbku 2,1 mm a rukoväť z dreva palisander s čiernym nylonovým bolsterom poskytuje dobrú rovnováhu a pevný úchop. Celok váži iba 106 g . AUS-8 je ľahko ostreteľná a odolná voči korózii. Samura je lotyšská značka, japonská oceľ, vyrábaná v Číne.
🍴 Silné stránky
- ✅ Japonská oceľ AUS-8 (58-59 HRC) – ostrá, nehrdzavejúca, ľahko sa naostrí
- ✅ Profil Gyuto, čepeľ 17 cm – univerzálny na mäso, ryby, zeleninu a bylinky
- ✅ Obojstranný výbrus – pre pravákov aj ľavákov, európsky štýl rezania
- ✅ Mierne tvarované brucho – plynulý pohyb kolísky a presné sekanie
- ✅ Rukoväť z palisandrového materiálu + čierny nylonový bolster – dobrá rovnováha a pevné uchopenie
- ✅ Tenká čepeľ (2,1 mm), ľahká (106 g) – obratná a presná v ruke
- ✅ Kefovaná, saténová povrchová úprava – elegantný, rovnomerný vzhľad čepele
🍲 Pre koho
- Denná kuchyňa. Gyuto si poradí s mäsom, rybou, zeleninou a bylinkami – jeden nôž pre väčšinu úloh.
- Cenivé ľahké ostrenie. AUS-8 sa rýchlo vracia k ostrosti na kameni a odpúšťa viac ako tvrdé prémiové ocele.
- Milujúci japonský štýl Profil Gyuto a tenké ostrie zabezpečujú presné a čisté rezanie.
🔧 Vykonanie
Čepeľ Gyuto má dĺžku 17 cm a hrúbku 2,1 mm , vyrobená z japonskej nehrdzavejúcej ocele AUS-8 s tvrdosťou 58-59 HRC , s obojstranným výbrusom a brúsenou saténovou povrchovou úpravou. Mierne tvarované brucho uľahčuje pohyb kolísky. Rukoväť je z dreva palisander s čiernym nylonovým bolsterom , ktorý zlepšuje rovnováhu. Celková dĺžka 32,2 cm, hmotnosť 106 g. AUS-8 je oceľ, ktorá sa ľahko naostrí a je odolná voči korózii – vyžaduje však ručné umývanie a odvlhčovanie. Samura, linka Okinawa, kód SO-0185 (lotyšská značka, japonská oceľ, výroba v Číne).
📋 Špecifikácia
- Značka: Samura
- Línia: Okinawa
- Model: SO-0185 (Gyuto)
- Typ: kuchársky nôž (Gyuto), obojstranný výbrus
- Oceľ: AUS-8 (japonská, nehrdzavejúca), 58-59 HRC
- Dĺžka čepele: 17 cm
- Hrúbka čepele: 2,1 mm
- Celková dĺžka: 32,2 cm
- Povrchová úprava čepele: kartáčovaná (saténová)
- Rukoväť: palisanderové drevo + čierny nylonový bolster
- Hmotnosť: 106 g
- Pôvod: lotyšská značka, japonská oceľ, výroba v Číne
- EAN: 4751029322371