Sada 2 nožov Satake Megumi šéfa 21 cm petty 12 cm 420J2 56 Hrc

Popis produktu

Sada 2 nožov Satake Megumi šéfkuchára 21 cm + petty 12 cm - japonská oceľ 420J2 56 HRC, drevo magnólie
Satake Megumi HG8166W je sada dvoch japonských kuchynských nožov v drevenom obale: nôž šéfkuchára 21 cm a nôž Petty 12 cm . Čepele z ocele 420J2 kalenej na 56 HRC – osvedčená domáca trieda, odolná voči korózii. Rukoväte z magnóliového dreva, tradičné tŕňové upevnenie s polymérovým krúžkom.
Výroba v Seki (prefektúra Gifu) – centre japonského nožového kováčstva. Drevené balenie – pripravené na darček bez dodatočného balenia. Satake – lotyšská značka nožov japonského štýlu (Ryga), vyrábaných v Seki kvalifikovanými remeselníkmi.
💪 Silné stránky Satake Megumi HG8166W sada 2 nožov
- ✅ Dva kľúčové nože v súprave - šéfkuchár + petty - nôž šéfa 21 cm na sekanie, krájanie a filetovanie mäsa; petty 12 cm na lúpanie, vykrajovanie a drobné práce; spolu pokrývajú 90 % každodenných kuchynských úloh; komplet pre osobu, ktorá začína pracovať s japonskými nožmi
- ✅ Oceľ 420J2, 56 HRC - osvedčená domáca trieda - 420J2 je japonská nerezová oceľ (cca. 12-14% chróm) kalený na 56 HRC ±1; dobrá odolnosť proti korózii, ľahko sa ostrí; mäkkosť voči VG-10 alebo SG2 znamená rýchlejšie otupenie, ale aj jednoduchšiu reprodukciu ostrosti na vodnom kameni
- ✅ Ručka z dreva magnólie - japonská tradícia - magnólia (mokume) je tradičný materiál japonských nožových rúčok; ľahká, dobre sa drží v ruke; polymérový krúžok zabraňuje prenikaniu vlhkosti a prasklinám pri spojení čepeľ-rukoväť
- ✅ Úplné technické údaje z japonských kariet výrobku - šéf: čepeľ 21 cm, hrúbka 1,6 mm, hmotnosť 118 g; petty: čepeľ 12 cm, hrúbka 1,9 mm, hmotnosť 55 g; symetrické obojstranné brúsenie
- ✅ Drevené balenie - hotový darček - sada je zabalená v drevenej krabičke; je vhodná ako darček k narodeninám, svadbe alebo na sťahovanie bez dodatočného obalu
👤 Pre koho – 3 konkrétne situácie
Osoba, ktorá začína dobrodružstvo s japonskými nožmi. Megumi 420J2 je solídny štartovací bod – lacnejší ako VG-10 alebo SG2, ale s skutočnou japonskou geometriou čepele a rukoväťou z dreva. Šéf 21 cm si vytvorí návyk práce s dlhším európskym profilom; petty 12 cm nahradí univerzálny nožík na drobné činnosti. Jednoduché ostrenie na bežnom vodnom kameni.
Milovník varenia, ktorý hľadá darček. Drevené balenie už urobilo polovicu práce – elegantné, pripravené na odovzdanie. Sada šéfa + petty je praktickým kompletom pre niekoho, kto varí doma a ešte nemá japonské nože. Cena je prijateľná pre súpravu dvoch nožov z japonskej výroby v Seki.
Domáci kuchár, ktorý chce doplniť zásuvku o petty. Ak už máte šéfov nôž, samotný Petta 12 cm Megumi je dokonalým doplnkom: lúpanie, vykrajovanie kôstok, krájanie ovocia, drobné práce s rybami. 55 g pri dĺžke 12 cm – ľahký a presný. 420J2 nevyžaduje špeciálnu starostlivosť v domácej kuchyni.
📦 Zloženie súpravy
- Nôž šéfkuchára Satake Megumi 21 cm - čepeľ 21 cm, hrúbka 1,6 mm, hmotnosť ~118 g, celková dĺžka 33,8 cm
- Nôž petty Satake Megumi 12 cm - čepeľ 12 cm, hrúbka 1,9 mm, hmotnosť ~55 g, celková dĺžka 23,3 cm
- Drevená darčeková krabička
📋 Špecifikácia
- Značka: Satake (lotyšská značka, výroba Seki, Japonsko)
- Séria: Megumi
- Kód výrobcu: HG8166W
- EAN: 3415411094222
- Typ: sada 2 kuchynských nožov
- Oceľ: 420J2
- Tvrdosť: 56 HRC ±1
- Rukoväť: drevo magnólie + polymérový krúžok
- Brús: obojstranný symetrický
- Šéfov nôž: čepeľ 21 cm, šírka 4,6 cm, gr. 1,6 mm, hmotnosť ~118 g, dĺžka Celkom. 33,8 cm
- Nôž petty: čepeľ 12 cm, šírka 2,9 cm, gr. 1,9 mm, hmotnosť ~55 g, dĺžka Celkom. 23,3 cm
- Umývačka riadu: NIE (drevená rukoväť)
- Balenie: drevená darčeková krabička