Univerzálny nôž Petty 150 Dellinger Chochol North Damaskus

Popis produktu

Dellinger Chochol North Damaskus univerzálny nôž 150 Nože Chochol Dellinger North Damaskus sú vyrobené v severokeltickom štýle zo siedmich vrstiev damastu. Jadro z ocele 10Cr15CoMoV je laminované šiestimi vrstvami o niečo mäkšej nehrdzavejúcej ocele. Oceľ 10Cr15CoMoV kalená na tvrdosť 62º na Rockwellovej stupnici je mimoriadne odolná a dokonale zachováva hranu, jej parametre sú podobné legendárnej japonskej oceli VG-10. Originálny damaškový surfe mazer pripomínajúci rozbúrené more robí každý nôž jedinečným a zároveň minimalizuje trenie počas rezania a zabraňuje prilepeniu rezaného materiálu na čepeľ. Každý nôž je dodávaný v špeciálnom drevenom puzdre. Malý nôž na krájanie rôznych výrobkov. Môžete ho použiť ako na lúpanie ovocia a zeleniny, tak aj na krájanie mäsa a syrov alebo na krájanie zeleniny. Používa sa na presné rezanie, napríklad pri lúpaní a krájaní jemného ovocia, alebo na rezanie a sekanie menších výrobkov, ako je napríklad cesnak. Jedným slovom, univerzálny nôž je mimoriadne užitočný v každej kuchyni. Nôž bol vyrobený v konštrukcii typu full tang s obložením z púštneho dreva železného stromu (Desert Iron Wood), ktoré rastie v západnej časti púšte Sonora. Obklady sú upevnené pomocou dvoch mozaikových nitov. Ergonomicky navrhnutá a ručne leštená rukoväť je ozdobená vyrytým keltským motívom. - Dĺžka čepele: 150 mm - Celková dĺžka: 265 mm - Šírka čepele: 26 mm - Hrúbka čepele: 2 mm - Hmotnosť: 115 g - Oceľ 10Cr15CoMoV - HRC 62 (+/-1) - Počet vrstiev: 7 - Nerezový - Zaostrený: obojstranne - Úchyt: Desert Iron Wood - Svorka: žiadna - Umývať ručne Vyrobené v Číne [2200135]