Wusthof Nôž Santoku 17 cm Gourmet

Popis produktu

Wusthof Nôž Santoku 17 cm - Gourmet Wusthof Popis produktu Nôž Santoku má čepeľ tenšiu ako tradičný nôž šéfkuchára, ktorý sa na konci postupne zaokrúhľuje a vytvára jednoduchší okraj. Vďaka priehlbinám na čepeli sa počas krájania vytvárajú malé vzduchové vrecká, ktoré zabraňujú prilepeniu krájaných výrobkov na nôž. Nôž Santoku sa skvele osvedčí pri krájaní mäsa a rýb na tenké plátky. O rade GOURMET Ľahké, ostré a univerzálne – takto možno charakterizovať líniu nožov GOURMET. Nože série GOURMET pripomínajú tie série CLASSIC, ale nemajú charakteristický kovaný nástavec. Čepele precízne laserom rezané z nehrdzavejúcej ocele sú vďaka veľmi vysokému stupňu tvrdosti 56 HRC porovnateľné z hľadiska kvality a pevnosti s kovanými nožmi. Vďaka svojej nízkej hmotnosti a ergonómii sú veľmi pohodlné na používanie. Trojnásobne nitovaná rukoväť vyrobená zo syntetického materiálu sa veľmi ľahko udržuje v čistote. Séria GOURMET značky WÜSTHOF bude vďaka svojim úžitkovým vlastnostiam a vynikajúcemu pomeru ceny a kvality ideálnym výberom ako sada prvých nožov pre všetkých, ktorí začínajú svoje dobrodružstvo v kuchyni, aj pre tých profesionálnych. Vlastnosti produktu - Precízne vyrezaný laserom z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 (zliatina zabezpečujúca správnu rovnováhu medzi odolnosťou voči korózii, tvrdosťou a odolnosťou voči praskaniu) - Nedostatok brady umožňuje naostrenie noža po celej dĺžke. - Čepeľ je trojnásobne prilepená k rukoväti nitmi vyrobenými z hliníka - Technológia Precision Edge (PEtec) zabezpečuje o 20 % ostrejšiu reznú hranu noža - Tvrdosť 56 ° na Rockwellovej stupnici - Rukoväť je vyrobená z veľmi odolného syntetického materiálu – polyoxymetylénu (POM) – s úzkou molekulárnou štruktúrou, odolnou voči vyblednutiu a odfarbeniu - Vyrobené v nemeckom meste Solingen - Nože je možné umývať v umývačke riadu, odporúča sa však ručné umývanie. Ako sa starať o nože WÜSTHOF Nože WÜSTHOF sú synonymom najvyššej kvality a ako také majú slúžiť používateľom čo najdlhšie pri zachovaní svojich vlastností. Preto ich nezabudnite umyť ihneď po použití v teplej vode pomocou jemných čistiacich prostriedkov a potom ich opatrne vysušiť. Technologicky sú takmer všetky nože WÜSTHOF vhodné na umývanie v umývačke riadu (s výnimkou nožov s drevenými rukoväťami radu IKON). Odporúčame však ručné umývanie, pretože pri umývaní v umývačke riadu sú nože vystavené určitým faktorom, ktoré môžu ovplyvniť ich životnosť. Počas pracovných cyklov umývačky riadu môže dôjsť k vzájomnému otlačovaniu čepelí, zvyšky jedla, ako sú koreniny, džúsy alebo omáčky, môžu mať nepriaznivý vplyv na oceľ. Aj nevhodné čistiace prostriedky môžu spôsobiť korodovanie prvkov. - Kód výrobcu: W-1025046017