Dick sekáčik na rozrábku hovädzieho mäsa 35 cm

Popis produktu

Dick sekáčik na rozrábku hovädzieho mäsa 35 cm
Sekáčik na hovädzie mäso F. Dick 35 cm (9204235) – Gigant v mäsiarskej službe
Keď čelíte výzve rozobrať celé hovädzie štvrťstoročie, potrebujete nástroj, ktorý využíva fyziku vo váš prospech. Sekáčik s dĺžkou 35 cm od legendárneho nemeckého výrobcu Friedr. Dick je kombináciou obrovskej hmotnosti, dokonalého vyváženia a ocele, ktorá vydrží celé generácie.
Čo robí model 9204235 bezkonkurenčným?
Extrémna sila prepichnutia: S dĺžkou čepele 35 cm a hmotnosťou presahujúcou 3 kg vytvára tento sekáčik ničivú kinetickú energiu. Jedno bezpečné údery stačia na čisté prerezanie najhrubších hovädzích kostí bez rizika odštiepenia alebo roztrhnutia mäsa.
Špeciálna Nerezová Oceľ: Čepeľ je vyrobená z vysokouhlíkovej zliatiny, ktorá bola podrobená procesu kalenia s cieľom dosiahnuť optimálnu tvrdosť. Je odolný voči prasklinám napätia, čo je pri tak silných nárazových silách kľúčové.
Konštrukcia „Full-Tang“ na 3 nity: Tŕň čepele prechádza celou dĺžkou rukoväte, čo zaručuje, že sekáčik sa nikdy nerozbije v mieste spojenia. Tri pevné nity trvalo spájajú konštrukciu a zabezpečujú absolútnu bezpečnosť.
Hygienická rukoväť: Vyrobená z vysoko nárazuvzdorného plastu, odolného voči krvi, tuku a vysokým teplotám. Hladký povrch uľahčuje sterilizáciu a čistenie v súlade s prísnymi normami HACCP.
Technické údaje:
Výrobca: DICKModel: 92042350Dĺžka čepele: 35 cmCelková dĺžka: 83 cmVýška: 14,00 cmŠírka: 3,0 cmHmotnosť: 2,94 kgTvrdosť čepele: tvrdáTvrdosť čepele: 56° HRCMateriál čepele: nerezová oceľ, XCrMoVMnMateriál rukoväte: PolypropylénFarba rukoväte: Čierna
Použitie a bezpečnosť:
Je to nástroj určený výhradne pre skúsených mäsiarov a pracovníkov bitúnkov. Vďaka svojej dĺžke a hmotnosti je ideálny na:
- Rozpúšťanie hovädzieho atramentu.
- Odrezávanie hlavy a končatín.
- Práca s veľkými prvkami zveriny (jeleň, diviak).
Dôležitá poznámka: Pri práci s sekáčikom s touto hmotnosťou je nevyhnutné používať profesionálny, stabilný masársky blok. Vzhľadom na obrovskú silu nárazu sa odporúča používať ochranný odev vrátane záster a cyklistických rukavíc.