Kuchársky Nôž Mcusta Zanmai Ultimate Aranami 21 cm oceľ VG-10 drevo

Popis produktu

Mcusta Zanmai Ultimátny kuchársky nôž Aranami 21cm
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai Ultimátny kuchársky nôž Aranami 21cm
Od roku 2016 sú nože ULTIMATE ARANAMI najvyššou sériou značky MCUSTA ZANMAI. Krásne osemhranné rukoväte sú vyrobené z laminovaného červeného dreva Pakka. Kryt aj zadná časť rukoväte sú vyrobené zo zliatiny niklu a striebra, materiálu známeho svojimi antikoróznymi a antibakteriálnymi vlastnosťami. Rukoväť je zdobená špeciálnym nitom, ktorý sa inak používa pri hudobných nástrojoch. Damasková čepeľ sa skladá z 32 vrstiev ocele VG10 a VG2 bez jadra (jednotlivé vrstvy prebiehajú po celej dĺžke čepele až po jej okraj).
Najuniverzálnejší kuchynský nôž, určený na sekanie, krájanie, plátkovanie a nakladanie rôznych surovín. Kuchársky nôž je dostatočne dlhý na krájanie naozaj veľkých plôch a je správne tvarovaný, aby používateľovi zaručil pohodlie a voľnosť pohybu.
Technické údaje:
Čepeľ - 32-vrstvová damašková oceľ VG-10 a VG-2
Rukoväť - drevo Pakka
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 35,5 cm
Dĺžka čepele - 21,0 cm
Šírka čepele - 4,6 cm
Hrúbka čepele - 2,1 mm
Spôsob ostrenia - symetrický obojstranný výbrus
Hmotnosť - cca 176 g
- Kód výrobcu: ZUA-1005C