Naniwa Standard Stone T-940 vodný kameň 4000 grit 210x70x20 mm

Popis produktu

Naniwa Standard Stone T-940 — vodný kameň 4000 grit 210x70x20 mm Japonsko
Keď je hrana po kameni 1000 grit už rovná, ale ešte drsná – Standard Stone T-940 od Naniwa je kameňom práve pre túto fázu. Biely korund (oxid hlinitý), gradácia #4000 , rozmery 210×70×20 mm ; stiahnete škrabance po tisícoch a vytiahnete hranu na pracovnú ostrosť bez vstupu do ultra-fine 6000 – 8000.
Kameň z japonskej manufaktúry Naniwa Abrasive v Osake (od roku 1941) – séria Standard je vstupnou líniou tej istej spoločnosti, ktorá vyrába Chocera Pro a Super Stone. Tradičný vodoodolný lúč znamená namáčanie 5 – 10 minút pred použitím – iné ako splash-and-go v Chocera Pro alebo Super Stone; namiesto toho dostanete klasickú formulu a veľmi dobrú cenu.
📌 V skratke
- Naniwa Standard Stone T-940, grit #4000 (JIS), 210×70×20 mm; biely korund, vodoodolný lúč
- Pred použitím namáčajte 5 – 10 minút – NIE splash-and-go; udržujte mokrý počas celého ostrenia
- Pre: dokončovač cyklu po kameni 1000 – 2000 grit; pracuje na tvrdej konštante (VG-10, SG2, HSS, ZDP189, 60+ HRC)
💪 Silné stránky T-940
- 🔹 Grit #4000 – ideálny prechod – odstraňuje škrabance po 1000 grit, poskytuje ostrú a vyhladenú pracovnú hranu bez potreby ďalšieho leštenia; pre väčšinu kuchynských nožov #4000 je to posledný krok
- 🔹 Biely korund (Al₂O₃) – rovnomerne obrusuje tvrdé ocele bez vytvárania hlbokých škrabancov; odporúča sa pre VG-10, SG2, HSS, ZDP189 – tam, kde keramické alebo horčíkové kamene bývajú príliš agresívne
- 🔹 Klasický brest série Standard – tradičná formula bieleho korundu s osvedčeným správaním; robustná a predvídateľná pri práci; 20 mm hrúbka zabezpečuje dlhoročnú zásobu materiálu
- 🔹 210×70×20 mm — štandardná veľkosť Naniwa: dostatočne dlhá pre nože do 210 mm, 20 mm hrúbky poskytuje dlhoročnú zásobu materiálu
- 🔹 Naniwa Abrasive, Osaka od roku 1941 — Standard je vstupná línia tej istej japonskej manufaktúry ako Chocera Pro a Super Stone; japonská kontrola kvality za prijateľnú cenu
🎯 Pre koho
- Po prvýkrát páli, okrem 1000 g. Rozdiel medzi #1000 a #4000 je okamžite hmatateľný pod prstom a na papieri. T-940 je najjednoduchší krok vpred bez toho, aby ste museli ísť do ultrafine – kameň poskytuje skutočný výsledok a nevyžaduje presnosť profesionála.
- Hobbysta s japonskými oceľami (VG-10, SG2, 62 – 64 HRC). Tvrdý biely korund obrusuje tieto povrchy neustále rovnomerne a nevytvára mikrorýchlosti. Alternatívy (keramické, horčíkové kamene) bývajú príliš agresívne pre veľmi tvrdé ocele – štandard funguje pokojne.
- Kuchár s intenzívnym cyklom ostrenia. Tradičný brest + nízka cena = kameň pre každodennú prácu bez preplácania. T-940 stojí zlomok Chocera Pro a robí to isté ako dokončovaciu úlohu.
🔧 Konštrukcia
Kameň z bieleho oxidu hlinitého ( Al₂O₃ ), gradácia #4000 JIS . Rozmery 210×70×20 mm . Vodotesný spoj (absorbing bond) – kameň je potrebné pred použitím namočiť 5 – 10 minút ; počas ostrenia ho udržujte vlhký. Počas práce kameň produkuje šedo-bielu suspenziu (kal) – to je normálne a vhodné; suspenzia podporuje oder. Séria Standard (predtým: DX → Traditional → Standard; rebrand 2024) je vstupná línia Naniwa – tradičný vodoodolný lúč (nie splash-and-go ako Chocera Pro alebo Super Stone), dobrá cena. Výroba: Japonsko , Osaka.
🛡 Starostlivosť, ostrenie, skladovanie
- Príprava: Namočte ho do studenej vody 5 – 10 minút; nebrúste suchú vodu – škrabance budú hlbšie, kameň sa rýchlejšie usadí.
- Počas ostrenia: udržujte ho mokrý; dolievajte vodu na povrch; šedo-bielu suspenziu (kal) nechajte na mieste – pomáha pri práci s kameňom.
- Po použití: opláchnite vlažnou vodou a nechajte uschnúť na vzduchu (horizontálne), nie vo vreci – kameň musí dýchať, aby absorbovaná voda nezbierala plesne.
- Vyrovnanie povrchu: ak po intenzívnom používaní kameň sedí nerovnomerne, vyrovnajte ho na sklokarborundovej doske alebo hrubou doskou (#120); plochý povrch je základom rovnomerného ostrenia.
- Skladovanie: sucho, ďaleko od mrazu – zmrazená voda v kameni rozdrví viazanie.
⚖ Porovnanie — T-940 vs iné kamene Naniwa v tomto ohľade
- Naniwa Standard T-940 (#4000) – tradičný vodoodolný lúč, namáčanie 5 – 10 minút; klasická formula, nízka cena
- Naniwa Super Stone / Advance (NS24xx, resin bond) – živicový zväzok, krátke namáčanie alebo splash-and-go; iný pocit pod nožom, drahší
- Naniwa Chocera Pro P-350 (#5000) – magnéziový brest, vyššia gradácia, splash-and-go; na presné dokončovanie po T-940, ak chcete ísť ďalej
- Skok z T-940 (#4000) → kameň 6000 – 8000: poskytuje zrkadlovú hranu a „paper test“ je o úroveň vyšší; pre kuchynské nože T-940 (4000) je to