Nôž na zeleninu Global Ni GNM-08 16 cm

Popis produktu

Nôž na zeleninu Global Ni GNM-08 16 cm
Global je nôž na zeleninu z radu Ni - novšej generácie nožov Global, s plochým, rovným ostrím dlhým 16 cm , ktoré je podobné funkcii nožov typu santoku/nakiri. Čepeľ je vyrobená z autorskej ocele CROMOVA 18 (zliatina chrómu, molybdénu a vanádu) s tvrdosťou 56-58 HRC , naostrenou pod uhlom 15 stupňov.
Rukoväť línie Ni má matnú povrchovú úpravu, na rozdiel od charakteristických čiernych priehlbín klasickej série G. Je dutá vo vnútri a vyplnená pieskom, čo zabezpečuje ideálnu rovnováhu celého noža – celá konštrukcia, od čepele po rukoväť, je vyrobená jednotne z nehrdzavejúcej ocele. Výrobcom je japonská spoločnosť Yoshikin, ktorá vyrába nože Global v Tsubame v prefektúre Niigata.
💪 Silné stránky
- ✅ CROMOVA oceľ 18, 56-58 HRC – dobrá tvrdosť a odolnosť voči korózii
- ✅ Jednotná oceľová konštrukcia – hygienická, bez medzier medzi čepeľou a rukoväťou
- ✅ Rukoväť naplnená pieskom – presné vyváženie celého noža
- ✅ Plochá čepeľ 16 cm – pohodlné rezanie zeleniny jednoduchým pohybom nadol
- ✅ Výroba v Japonsku – Yoshikin, tvorca značky Global od roku 1983
👤 Pre koho
- Osoba, ktorá každý deň pripravuje veľa zeleniny. Ploché ostrie a uhol 15 stupňov uľahčujú presné a jednoduché rezy.
- Cenivý matný, moderný vzhľad rukoväte. Línia Ni sa vzdáva klasických priehlbín v prospech hladšieho povrchu.
- Zberateľ nožov Global. Nie je to samostatná, novšia línia popri klasickej sérii G, ktorá stojí za doplnenie súpravy.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ s dĺžkou 16 cm je vyrobená z ocele CROMOVA 18 , ktorá dosahuje tvrdosť 56-58 HRC a je naostrená pod uhlom 15 stupňov . Rukoväť je vo vnútri prázdna a naplnená pieskom pre dosiahnutie správneho vyváženia a celá konštrukcia – bez medzier medzi čepeľou a rukoväťou – je vyrobená jednotne z nehrdzavejúcej ocele.
📋 Špecifikácia
- Značka: Global
- Línia: Ni
- Kód výrobcu: GNM-08
- EAN: 4943691230096
- Dĺžka čepele: 16 cm
- Materiál čepele a rukoväte: oceľ CROMOVA 18, 56-58 HRC
- Uhol ostrenia: 15 stupňov
- Určenie: na zeleninu
- Krajina výroby: Japonsko (Tsubame, Niigata)