Tojiro Classic Damascus VG-10 Japonský kuchynský nôž šéfkuchára 60HRC 18 cm

Tojiro Classic Damascus VG-10 Japonský kuchynský nôž šéfkuchára 60HRC 18 cm
313,36 EUR
Priemerná cena
info
Lacné Drahé
Priemerná cena 306,00 EUR
Historické minimum 267,04 EUR

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 17 hodinami

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Tojiro Classic Damascus VG-10 Japonský kuchynský nôž šéfkuchára 60 HRC 18 cm
Tojiro Classic Damascus VG-10 Japonský kuchynský nôž šéfkuchára 60 HRC 18 cm
Opis: Profesionálny, všestranný kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, krájanie a plátkovanie rôznych výrobkov. V zručných rukách si poradí aj s porciovaním hydiny, odstraňovaním kostí z mäsa alebo filetovaním rýb. Ostrie s optimálnou dĺžkou umožňuje krájať veľké plochy a zaručuje úplnú kontrolu nad nožom.
Technické údaje:
Ostrie - oceľ 37-vrstvové jadro VG-10
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 30,8 cm
Dĺžka čepele – 18 cm
Šírka čepele - 4,5 cm
Hrúbka čepele – cca. 1,9 mm
Hmotnosť - ok. 170 g
Technické údaje:
- Tvrdosť HRC +/- 1: 59 - 60
- Nerezová klina: Áno
- Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický
- Viacvrstvová oceľ: Áno, 10-101 vrstiev
- Materiál rukoväte: Klasická nitovaná
- Typ noža: Kuchynský nôž
- Dĺžka čepele: 16 – 19 cm
- Typ čepele: Šéfkuchár
- Oceľ: VG-10

Špecifikácie

História cien

Dostupné v ďalších obchodoch