Nôž Deba Hideo Kitaoka Shirogami Satin na filetovanie 12 cm uhlíková oceľ

Name: Nôž Deba Hideo Kitaoka Shirogami Satin na filetovanie 12 cm uhlíková oceľ
Brand: hideo kitaoka
SKU: 16183769
Price: 236.43 EUR
Availability: InStock

236,43 EUR

Priemerná cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 234,40 EUR

Historické minimum 227,52 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: hideo kitaoka

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-08-21 22:19:44

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Hideo Kitaoka Shirogami Satin Nôž Deba 12 cm
Majster hideo kitaoka
Hideo Kitaoka Kuchynský nôž Shirogami Satin Deba 12 cm
Nôž Deba je tradičný japonský nôž , ktorý zároveň plní funkciu noža na filetovanie rýb alebo hydiny , noža na porciovanie mäsa a všestranného, ľahkého sekáčika . Je jednostranne ostrý , je dostatočne jemný na to, aby nakrájal výrobky na tenké plátky, a dostatočne pevný na to, aby prerezal malé kosti. Relatívne krátka čepeľ umožňuje úplnú kontrolu nad nástrojom. Klasická rukoväť v japonskom štýle je veľmi ľahká a skvele sa prispôsobí tvaru ruky
Technické údaje:
Ostrie - 11-vrstvová oceľ z nehrdzavejúcej ocele, jadro - #2 Shirogami
Rukoväť - ružové drevo
Tvrdosť - 61-63 HRC
Celková dĺžka - 26,0 cm
Dĺžka čepele – 12,0 cm
Šírka čepele - 4,8 cm
Hrúbka čepele – 5,5 mm
Spôsob ostrenia – jednostranný
Hmotnosť - ok. 195 g
- Kód výrobcu: CN-2201