Japonský nôž na bylinky a syr Global GS-102

Popis produktu

Japonský nôž na bylinky a syr Global GS-102 Nože zo série Global GS sú japonské kuchynské nástroje, ktoré sú cenené pre svoju presnosť, trvanlivosť a ergonomický dizajn. Vyznačujú sa ľahkou, jednotnou konštrukciou vyrobenou z nehrdzavejúcej ocele Cromova 18 s tvrdosťou 56 – 58 HRC, čo zaručuje dlhodobú ostrosť a ľahké udržiavanie čistoty. Séria obsahuje predovšetkým krátke a stredné čepele: ideálne na presné úlohy, ako je lúpanie, krájanie zeleniny alebo filetovanie. Global GS-102 je malý nôž s dĺžkou čepele 8 cm, navrhnutý na presné krájanie syra a sekanie byliniek. Vyznačuje sa charakteristickým moderným dizajnom značky Global. Čepeľ je široká a plochá, čo pripomína miniatúrny sekáčik, vďaka čomu je ideálna na sekanie čerstvých byliniek na doske a krájanie tvrdých a mäkkých syrov bez ich drvenia. Vďaka svojim kompaktným rozmerom je nôž mimoriadne praktický a ľahko manévrovateľný – ideálny pre presné úlohy v kuchyni. Je to nástroj pre ľudí, ktorí oceňujú kvalitu a presnosť pri príprave jedál. Nože sú vyrobené z vysokouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele CROMOVA 18 , ktorá je známa svojou vynikajúcou odolnosťou voči korózii a schopnosťou udržiavať ostrosť. Čepele s tvrdosťou do 58° na Rockwellovej stupnici sú naostrené pod uhlom 15°, čo zabezpečuje výnimočnú ostrosť a presnosť rezania. Rovnako ako všetky nože Global , aj nože série GS sú vyrobené z jedného kusu ocele – čepeľ a rukoväť tvoria celok. Vďaka tomu sú mimoriadne hygienické (bez spojov) a ľahko sa čistia. Ergonomické, perforované rukoväte vyplnené jemným perom zabezpečujú dokonalé vyváženie nožov. - Dĺžka čepele: 80 mm - Celková dĺžka: 185 mm - Šírka čepele: 51 mm - Hrúbka čepele: 2 mm - Hmotnosť: ok. 93 g - Oceľ CROMOVA 18 - HRC 57 (+/-1) - Nerezový - Zaostrený: obojstranne - Úchyt: nerezová oceľ - Umývať ručne Vyrobené v Japonsku [2328046]