Brusný Kameň Chef's Choice 312 Diamond UltraHone 2-stupňová

Popis produktu

Chef’s Choice 312 Diamond UltraHone – elektrická brusný kameň brúska
Keď v zásuvke leží osem nožov a žiadny z nich nereže, ručné ostrenie na kameni začína vyzerať ako popoludňajší projekt. Táto brusný kameň skracuje celú operáciu na dva prechody cez vodiace lišty.
Dva kroky, v oboch 100 % diamantových brúsnych kotúčov , uhol 20 stupňov , pružinové vodiace lišty držiace čepeľ pod pevným uhlom. Konštrukcia a montáž v USA , v závodoch EdgeCraft.
📌 V skratke
- Dva stupne ostrenia, oba na 100 % diamantových brúsnych kotúčoch
- Uhol 20 stupňov – pre nože s európskym výbrusom, vrátane zúbkovaných nožov
- Pre niekoho, kto má veľa nožov a chce ich rýchlo ostriť, bez zručnosti pri práci s kameňom
💪 Silné stránky
- 🔹 100 % diamantové brúsne kotúče v oboch fázach – diamant si poradí aj s tvrdšími oceľami, na ktorých bežný korund pracuje pomaly
- 🔹 Pružinové vodiace lišty – pritlačujú čepeľ k brúsnemu kotúču pod pevným uhlom, takže ho nemusíte držať rukou; je to práve táto zručnosť, ktorej učenie na kameni zaberie najviac času
- 🔹 Dva kroky s rôznou zrnitosťou – prvý formuje fázu okraja, druhý na jemnejšom zrnku ju dokončuje; výsledok je bližšie k ostreniu na dvoch kameňoch ako k jednému prechodu ťahanou brúskou
- 🔹 Obsluha hladkých a zúbkovaných nožov – výrobca uvádza oba typy, čo pri elektrických brúskach nie je samozrejmosťou
- 🔹 Konštrukcia a montáž v USA – Chef’s Choice je značka EdgeCraft, ktorá sa špecializuje výlučne na ostrenie
🎯 Pre koho
Domček s plnou zásuvkou na nože Osem kusov, každý v inom stave – naostríte ich jeden po druhom za niekoľko minút, namiesto toho, aby ste rozložili kameň a vrátili sa k nemu na pol večera.
Osoba, ktorej ostrenie na kameni nikdy nevyšlo. Vodiace lišty strážia uhol za vás, takže nie je možné zaokrúhliť okraje nestabilnou rukou.
Malý priestor alebo kuchyňa v penzióne. Zariadenie stojí na doske a je pripravené na okamžitú prácu; nevyžaduje prípravu ani upratovanie mokrého miesta.
🔧 Konštrukcia
Puzdro je biele s tmavou základňou a s kolískovým vypínačom na prednej strane. Na vrchu sú dve zásuvky označené číslami 1 a 2 , každé s dvojicou pružinových vodiacich líšt v grafitovej farbe. Prvá fáza pracuje na jemných diamantových brúsnych kotúčoch a formuje fázu, druhá fáza – na brúsnych kotúčoch s veľkosťou zrna v mikrónoch – dokončuje okraj. Konštrukcia je určená pre nože triedy 20 stupňov . Zariadenie bolo navrhnuté a zmontované v USA.
🔌 Napájanie a kompatibilita
Toto sieťové zariadenie stojí na doske a funguje po pripojení do zásuvky, bez akumulátora a bez nabíjačky. Pred prvým spustením skontrolujte na typovom štítku napájacie napätie uvedené výrobcom a použite zariadenie v súlade s ním.
Z hľadiska nožov: model je určený pre čepele triedy 20 stupňov, teda typické európske a americké brúsenie, hladké aj zúbkované. Japonské nože naostrené pod výrazne menším uhlom po prechode cez túto brúsku dostanú širšiu fázu ako pôvodná, preto je lepšie použiť nástroj s prispôsobeným uhlom.
❓ Najčastejšie otázky
Koľko je fáz ostrenia? Dva. Prvý formuje fázu okraja, druhý ju dokončuje na jemnejšom diamantovom zrne.
Naostrí zúbkovaný nôž? Áno, výrobca uvádza nože s hladkou a zúbkovanou hranou.
Pod akým uhlom čepele? 20 stupňov – je to trieda nožov s európskym brúsením. Japonské čepele naostrené pod menším uhlom zmenia po tomto zákroku geometriu okrajov.
Je potrebné používať vodu? Nie. Je to suché ostrenie na diamantových brúsnych kotúčoch; nie je potrebné nič namáčať ani navlhčiť.
📋 Špecifikácia
- Značka: Chef’s Choice (EdgeCraft)
- Model: 312 Diamond UltraHone
- Kód výrobcu: CC-312
- EAN: 087877003129
- Typ: brusný kameň brúska
- Počet etáp: 2
- Údery: 100 % diamantové v oboch fázach
- Uhol ostrenia: 20 stupňov
- Určenie: nože s hladkou a zúbkovanou hranou
- Vodiace lišty: pružinové, udržujúce stály uhol
- Farba: biela
- Pôvod: navrhnutá a zmontovaná v USA