Laguiole Style de Vie Forged Olive nôž na porciovanie mäsa 20 cm kovaný

Popis produktu

Laguiole Style de Vie Forged Olive - kovaný nôž na porciovanie mäsa 20,5 cm
Dlhá, štíhla čepeľ 20,5 cm na krájanie pečiva, hydiny a šunky na rovnomerné, tenké plátky. Kovaná nerezová oceľ s charakteristickým kladivkovým povrchom a rukoväťou z olivového dreva – nôž zo série Forged Olive , ktorý rovnako dobre krája, ako vyzerá na stole.
Tvrdosť 58 HRC , hrúbka čepele 2 mm a továrenský uhol brúsenia 18° umožňujú tenké, hladké rezanie. Oceľový bolster vyvažuje nôž v ruke a každý exemplár je v drevenej krabici – pripravený aj ako darček.
💪 Silné stránky
- ✅ Kovaná čepeľ – kovanie zhusťuje štruktúru ocele; kladivková povrchová úprava (martele) dodáva surový, remeselný charakter
- ✅ Dlhá čepeľ 20,5 cm – jedným ťahom nakrája pečienku alebo omeznicu na rovné plátky bez trhania
- ✅ Tenká klinga 2 mm a uhol 18° – hladké, presné rezanie mäsa
- ✅ Rukoväť z olivového dreva – každá nádoba je iná, teplá v ruke, prirodzene elegantná
- ✅ Oceľový bolster – vyvažuje nôž a vytvára bezpečný prechod medzi klinom a rukoväťou
- ✅ Drevená krabička – estetické balenie, vhodné ako darček pre kuchára
🎯 Pre koho
- Hostiteľ nedeľného obeda Dlhá čepeľ rovnomerne na porciuje bravčovú pečienku alebo stehno na tanieri celej rodiny – jedno rezanie, rovnomerný plátok.
- Milovník mäsa a údenín. Štíhla čepeľ krája šunku, rostbef alebo pečené morčacie mäso na tenké, hladké plátky bez roztrhaných okrajov.
- Hľadá efektný darček. Olivové drevo, kovaná kladivková čepeľ a drevená krabica pôsobia dojmom – je to nôž, ktorý vyzerá dobre na pracovnej doske aj ako darček.
🔧 Konštrukcia
Kovaná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele 7Cr17MoV kalená na 58 HRC s hrúbkou 2 mm a továrenským uhlom brúsenia 18° . Horná časť čepele má surovú, kladivkovú povrchovú úpravu (efekt martele), spodná časť je vyleštená pre hladké rezanie. Plný bolster z nehrdzavejúcej ocele prechádza do rukoväte z prírodného olivového dreva s jedinečným kreslením letokruhov. Nôž je potrebné umývať ručne a vysušiť – olivové drevo neznáša umývačku riadu.
📋 Špecifikácia
- Značka: Laguiole Style de Vie
- Séria: Forged Olive
- Typ: nôž na porciovanie mäsa (carving)
- EAN: 8718719305164
- Oceľ: nerez 7Cr17MoV, kovaná
- Tvrdosť: 58 HRC
- Dĺžka čepele: 20,5 cm
- Hrúbka čepele: 2 mm
- Uhol brúsenia: 18°
- Dokončenie čepele: kladivkové (martele)
- Rukoväť: olivové drevo, oceľový bolster
- Balenie: drevená krabička
- Údržba: ručné umývanie