Nôž šéfkuchára 21 cm Tojiro DP37

Name: Nôž šéfkuchára 21 cm Tojiro DP37
Brand: tojiro
SKU: 16237789
Price: 239.37 EUR
Availability: InStock

239,37 EUR

Lacné Drahé

Priemerná cena 231,74 EUR

Historické minimum 225,22 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-05-05 11:27:33

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Nôž šéfkuchára 21 cm Tojiro DP37
Tojiro
Nôž šéfkuchára 21 cm Tojiro DP37
Profesionálny, všestranný kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, krájanie a plátkovanie rôznych výrobkov. V zručných rukách si poradí aj s porciovaním hydiny, odstraňovaním kostí z mäsa alebo filetovaním rýb. Ostrie s optimálnou dĺžkou umožňuje krájať veľké plochy a zaručuje úplnú kontrolu nad nožom.
Čepeľ: oceľ s 37-vrstvovým jadrom VG-10
Tvrdosť: +/-1 60 HRC
Celková dĺžka: 34 cm
Dĺžka čepele: 21 cm
Šírka klinu: 4,4 cm
Hrúbka čepele: cca. 2,4 mm
Hmotnosť: ok. 200 g
Rukoväť – Zosilnený laminát typu micarta z lisovaného papiera impregnovaného živicou. Materiál vykazuje vysokú odolnosť voči opotrebovaniu a nezmršťuje sa pod vplyvom vlhkosti.
Tojiro Pro-DP Damascus je séria profesionálnych kuchynských nožov vyrobených z tzv. Damašková oceľ, ktorej vlnitý vzor nesie názov Kasumi Nagashi, čo znamená „tečúca hmla“. Odolné voči opotrebovaniu, mimoriadne ostré čepele s jedinečnými vzormi sú vyrobené z 37 vrstiev vysokouhlíkovej a nízkouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele, pričom extrémne tvrdé jadro tvorí zliatina s prídavkom kobaltu. Táto tradičná technika získavania krásnej vrstvenej ocele patrí medzi najcennejšie poklady japonských remeselníkov, pretože zvyšuje koncentráciu atómov v jadre noža a tým predlžuje životnosť čepele.
Kúpte si Nôž šéfkuchára 21 cm Tojiro DP37 už dnes.
- Kód výrobcu: F-655