Nôž na zeleninu Global SAI-04 19 cm Cromova 18 kladivkový Japonsko

Popis produktu

Global SAI-04 - japonský nôž na zeleninu 19 cm, kladivové ostrie
Nôž na zeleninu japonskej značky Global zo série SAI s dlhým, plochým ostrím 19 cm . Plochý profil reže zeleninu pohybom nadol a vytvára rovnomerné plátky až po dosku – ideálny na krájanie, krájanie a sekanie.
Čepeľ má trojvrstvovú (san-mai) konštrukciu: tvrdé jadro z Cromova 18 v dvoch vonkajších vrstvách s efektnou kladivkovou povrchovou úpravou. Tvrdosť 58-60 HRC a ostrý uhol 12,5 stupňa umožňujú presné rezanie. Oceľová, prázdna rukoväť vyvážená pieskom. Vyrobené v Japonsku.
🥦 Silné stránky
- ✅ Jadro Cromova 18, 58-60 HRC – tvrdá japonská oceľ, dlho drží ostrosť
- ✅ 3-vrstvová konštrukcia (san-mai) – tvrdé jadro v mäkkých obkladoch, vyššia odolnosť
- ✅ Kladivo na ostrie – vzduchové vrecká uľahčujú odlupovanie náplastí od čepele
- ✅ Ostrý uhol 12,5 stupňa – jemnejší výbrus ako u európskych nožov
- ✅ Plochý profil 19 cm – rovnomerné rezanie zeleniny smerom nadol, plátok až do konca pri doske
- ✅ Oceľová rukoväť vyvážená pieskom – hygienická, s ergonomickým opieraním na palec
🎯 Pre koho
- Milovník rastlinnej kuchyne Rozdrvovanie kapusty, krájanie cibule, uhorky, papriky a byliniek – ploché ostrie pracuje rovnomerne a rýchlo.
- Cenivý japonský nôž. Cromova 18, 3-vrstvová čepeľ a kladivkový vzor sú nožom pre náročných.
- Milujúci ľahké, hygienické nože. Oceľová konštrukcia Global je jeden kus bez medzier, ľahko sa udržuje v čistote.
🔧 Konštrukcia
Nôž na zeleninu s plochým profilom , čepeľ 19 cm , trojvrstvová (san-mai) konštrukcia s jadrom z ocele Cromova 18 a kladivkovou povrchovou úpravou. Tvrdosť 58-60 HRC , uhol brúsenia 12,5 stupňa . Oceľová, prázdna rukoväť vyvážená pieskom s ergonomickým opieraním o palec. Vzhľadom na kvalitu čepele sa odporúča ručné umývanie. Vyrobené v Japonsku. Značka Global, kód SAI-04.
📋 Špecifikácia
- Značka: Global
- Séria: SAI
- Kód výrobcu: SAI-04
- Typ: nôž na zeleninu
- Profil: plochý, na rezanie smerom nadol
- Oceľ: jadro Cromova 18, 3-vrstvová konštrukcia
- Povrchová úprava: Kladivované
- Tvrdosť: 58-60 HRC
- Uhol brúsenia: 12,5 stupňa
- Dĺžka čepele: 19 cm
- Rukoväť: oceľ, vyvážená pieskom, opierka na palec
- Pôvod: Japonsko
- EAN: 4943691140050