Kameň na ostrenie Naniwa Advance Stone 3000 splash-and-go

Popis produktu

Naniwa Advance Super Stone 3000 – jemný kameň na leštenie okrajov
Keď je nôž už naostrený a chcete priviesť okraj k hladkému, lesklému rezu, siahnete po dokončovacej gradácii. Naniwa Advance Super Stone #3000 je kameň splash-and-go – navlhčíte a pracujete bez dlhého namáčania.
Živicové spojivo s vysoko kvalitnou keramikou poskytuje hladký, kontrolovaný povrch s vysokou životnosťou kameňa. Rozmery 210 × 70 mm . Naniwa je japonský výrobca špecializujúci sa na brúsne materiály.
📌 V skratke
- Gradácia #3000 – jemná, na dokončovanie a leštenie okrajov
- Kameň splash-and-go (bez dlhého namáčania), séria Advance/Super Stone
- Po ostrení na strednej gradácii – až po hladkú, ostrú hranu
💪 Silné stránky
- 🔹 Gradácia #3000 – jemná, vyhladzuje okraj a dodáva mu hladký, „tlačiaci“ rez
- 🔹 Splash-and-go – navlhčíte ho vodou a ihneď pracujete bez dlhého namáčania
- 🔹 Vysoko kvalitná keramika v živicovom spojive – rovnomerné, kontrolované obrusovanie
- 🔹 Dobrá životnosť – kameň spája jemnú povrchovú úpravu s trvanlivosťou
- 🔹 Formát 210 mm – dlhá pracovná plocha pre veľké čepele
- 🔹 Naniwa, Japonsko – výrobca špecializovaný na brúsne materiály
🎯 Pre koho
- Dokončovací okraj Po zrnitosti #1000 #3000 vyhladzuje čepeľ – nôž reže hladšie a zostáva dlhšie ostrý.
- Variaci, ktorí oceňujú ostrosť. Hladký okraj po #3000 prechádza čisto cez zeleninu, mäso a ryby.
- Milovník japonských nožov Tvrdšie ocele dobre reagujú na drobné úpravy zo série Super Stone.
🛡 Ako brúsiť a ošetrovať kameň
- Splash-and-go: navlhčite povrch a počas práce dolievajte vodu – bez dlhého namáčania.
- Poradie: používajte #3000 po priemernej gradácii (#1000); na ňom vyhladíte a odstránite otrepy.
- Uhol: Udržujte stály uhol (cca. 15-20° na stranu pre kuchynské nože), mierny tlak.
- Plochosť: pravidelne vyrovnajte povrch; po práci ho osušte a nechajte vyschnúť.
❓ Najčastejšie otázky
- Na čo slúži #3000? Je to dokončovacia gradácia – vyhladzuje okraj po predchádzajúcom ostrení.
- Je potrebné dlho namáčať? Nie – je to splash-and-go kameň, stačí ho navlhčiť.
- Je vhodný na ostrenie tupého noža od nuly? Nie – začnite s hrubšou gradáciou (#400-1000), #3000 je potrebné dokončiť.
- Olej alebo voda? Iba voda.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Naniwa (Japonsko)
- Séria: Advance / Super Stone
- Kód výrobcu: NS2430
- EAN: 4955571291370
- Gradácia: #3000
- Spojivo: živicové s keramikou
- Rozmery: 210 × 70 mm
- Typ: vodný kameň splash-and-go