Shapton 50103 Glass Stone vodný kameň 4000 grit 210x70 mm Japonsko

Popis produktu

Shapton Glass Stone 50103 - vodný kameň 4000 grit, 210x70 mm, splash-and-go
Japonský brúsny kameň Shapton Glass Stone 50103 - gradácia 4000 (3,68 mikrónov), rozmery 210 × 70 mm , hrúbka brúsnej vrstvy 5 mm na sklenenej doske 5 mm (10 mm spolu). Hmotnosť ok. 360 g . Technológia splash-and-go – stačí nakvapkať vodou a nenamáčať niekoľko minút. Výroba: Japonsko .
Séria Glass Stone od firmy Shapton (Japonsko) je kameň s keramickou brúsnou vrstvou pevne prilepenou na sklenenú dosku. Sklo zaručuje rovinnosť po celý život kameňa – sklo nevyžaduje plánovanie (vyrovnávanie) tak často ako tradičné vodné kamene. 4000 grit je dokončovací kameň – po ňom je čepeľ pripravená na prácu alebo na leštenie na 8000+.
💪 Silné stránky
- ✅ Splash-and-go – bez namáčania – tradičné vodné kamene vyžadujú pred použitím 5-15 minút namáčania; Glass Stone stačí pokvapkať vodou a ihneď začať; v praxi ušetríte 10 minút na každú zaostrovaciu reláciu; dôležité je, ak raz za mesiac naostríte „mimochodom“
- ✅ Sklenená doska - dlhotrvajúca rovinnosť - abrazívna vrstva nalepená na sklo sa neohýba, nekonká vo vnútri ako tradičné magnéziové spojivo; kameň, ktorý sa nikdy neohýba = opakovateľnosť uhla ostrenia pri každej relácii; plánovanie menej ako pri klasických kameňoch
- ✅ 4000 grit / 3,68 mikrónov - pracovná hrana - 4000 to "medium fine": po 400-1000 grit dostanete dostatočnú hranu pre každodennú kuchyňu; hrana po 4000 reže papier, holí vlasy z predlaktia, vedie paradajky bez tlaku; ideálna ako jediný kameň alebo pred leštením 8000+
- ✅ Hustá a konzistentná keramika – presný pocit – keramický brúsny kotúč Shapton je v zložení jednotný; „cítite“ okraj pod kameňom, počujete zmenu zvuku, keď čepeľ zachytí uhol; feedback lepší ako na lacnejších kameňoch s nejednotným spojivom
- ✅ Shapton, Japonsko - štandard pre profesionálnych brúscov - Glass Stone je kameň prítomný v dielňach profesionálnych brúsencov a školách varenia na celom svete; vyrábaný spoločnosťou Shapton Corporation už celé desaťročia
🎯 Pre koho
Osoba, ktorá ostrí nože na vodných kameňoch a hľadá dokončovací kameň. 4000 grit je správnym nástupcom po kameni 1000-1200; po ňom je okraj dostatočne ostrý pre domácu kuchyňu. Ak už máte kameň 1000 alebo 1200 a hľadáte ďalší krok – 4000 Glass Stone je logickým výberom.
Profesionálny alebo pokročilý amatérsky kuchár s japonskými nožmi VG-10 / SG2 / Aogami. Tvrdé japonské ocele (60-64 HRC) najlepšie reagujú na keramické kamene s hustým zrnom. 4000 Shapton z nich vytiahne jemný okraj bez rizika odlupovania, ktoré hrozí pri príliš agresívnom kameni.
Osoba bez trpezlivosti do 15-minútového namáčania kameňa pred ostrením. Glass Stone splash-and-go: kondenzujete, ostríte, odkladáte. Kameň vyschne, môžete ho odložiť do zásuvky. Nulová miska s vodou, nulové čakanie, nulové sušenie celé hodiny po použití.
🔧 Konštrukcia
Vodný kameň na ostrenie. Typ: Glass Stone (keramická brúsna vrstva na sklenenej doske). Gradácia: 4000 grit (3,68 mikrónov). Rozmery: 210 × 70 mm . Hrúbka brúsnej vrstvy: 5 mm . Celková hrúbka (so sklom): 10 mm. Hmotnosť: ok. 360 g . Technológia použitia: splash-and-go (nenamáčať, len pokvapkať). Výrobca: Shapton Corporation , Japonsko.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Shapton Corporation, Japonsko
- Séria: Glass Stone HR
- Kód výrobcu: 50103
- EAN: 4944509501032
- Typ: keramický vodný kameň na skle
- Gradácia: 4000 grit (3,68 mikrónu)
- Rozmery: 210 × 70 mm
- Hrúbka brúsnej vrstvy: 5 mm
- Celková hrúbka: 10 mm (5 mm brúsny kotúč + 5 mm sklo)
- Hmotnosť: cca. 360 g
- Použitie: splash-and-go (nenamáčať)
- Výroba: Japonsko