Univerzálny nôž 11 cm Global Ni GNFS-02

Popis produktu

Univerzálny nôž 11 cm Global NI GNFS-02
Global
Všestranný nôž určený na krájanie a lúpanie zeleniny a ovocia. Krátke, tenké ostrie je zakončené ostrou špičkou, čo zaručuje presnosť rezania pri odstraňovaní hniezd z jabĺk, stopiek z paradajok alebo očiek zo zemiakov. Plnohodnotná rukoväť umožňuje efektívne ovládanie noža.
Technické údaje:
- Čepeľ: Nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chróm)
- Tvrdosť: 56-58 HRC
- Celková dĺžka: 23,3 cm
- Dĺžka čepele: 11 cm
- Šírka čepele: 2,7 cm
- Hrúbka čepele: 3,0 mm
- Spôsob ostrenia: obojstranný
- Hmotnosť: cca. 141 g
Nože Global sú známe svojou kombináciou fenomenálnej účinnosti s elegantným dizajnom. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele si zachovávajú ideálnu ostrosť po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie sa držia v ruke a je ľahšie ich vyčistiť alebo naostriť. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby zmierňovala únavu a nevykĺzla z rúk. Nože Global, navrhnuté v roku 1985 Kominou Yamadou, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neutíchajúcemu uznaniu najväčších majstrov kuchyne – profesionálov aj domácich kuchárov. V sérii NI bol použitý zmenený tvar a veľkosť rukoväte, čo zabezpečuje lepšiu rukoväť a väčšiu presnosť krájania.
Hlavné vlastnosti Tvrdosť HRC +/- 1: 56, 57, 58 Nerezová čepeľ: Áno Spôsob ostrenia: Obojstranná Symetrická viacvrstvová oceľ: Nie Materiál rukoväte: Oceľový Typ noža: Kuchynský nôž Dĺžka čepele: 11 cm Typ čepele: univerzálna Oceľ: Cromova 18
- Kód výrobcu: GNFS-02