Tamahagane Kameň na ostrenie 6000

Popis produktu

Tamahagane Kameň na ostrenie 6000
Oslíky, známe tiež ako vodné kamene alebo kamene na ostrenie, slúžia na ostrenie a starostlivosť o čepeľ noža. Dokonca aj najlepší kuchynský nôž časom stratí svoju počiatočnú ostrosť. Zariadenia na ostrenie a vhodná technika uľahčia jeho uvedenie do pôvodného stavu.
Oslíky majú rôzne stupne v závislosti od gradácie kameňa. Strana s väčšími zrnami odstraňuje viac materiálu z reznej hrany. Naopak jemnozrnná strana je menej vhodná na predbežné ostrenie, ale umožňuje vyhladenie okrajov čepele. Čím je číslo gradácie brúsky vyššie, tým je veľkosť zrna menšia.
KÓD PRODUKTU M-153
VÝROBCA Tamahagane
Séria kuchynských doplnkov Tamahagane
EAN-13 4906496709556
ROZMERY 181 x 61 x 20 mm
GRADÁCIA 6000
Tamahagane je japonská značka nožov vysokej kvality so sídlom v Niigata. Čepele sa vyrábajú pomocou tradičného systému kovania v kombinácii s najmodernejšími technikami. Tento proces odstraňuje nečistoty z ocele a výsledkom je silné a dlhotrvajúce ostrie. Japonsko už viac ako 600 rokov vyrába slávne meče katana. Tamahagane využil tieto vedomosti na vytvorenie kuchynských nožov. Vlastnosti ocele sú modifikované a vylepšované, aby sa dosiahla ideálna rovnováha a tvrdosť 61HRC. Sendvičová štruktúra nožov uľahčuje ostrenie. Čepeľ je spojením japonskej tradície a elegancie. Nože Tamahagane vynikajú v každej kuchyni svojou nadčasovou krásou.
Okrem kuchynských nožov Tamahagane vyrába aj brúsky, brúsky a bloky nožov na ostrenie a ochranu nožov.