Sada 2 nožov Masahiro Msc Chef a Santoku 18 a 16,5 cm

Popis produktu

Sada 2 nožov Masahiro MSC Chef a Santoku 18 a 16,5 cm
Sada Masahiro MSC 110_6162 obsahuje dva základné kuchynské nože v ozdobnom obale: Chef 180 mm a Santoku 165 mm . Čepele sú vyrobené z ocele MBS-26 s tvrdosťou 58-59 HRC , kalenej v troch krokoch (tvrdenie, chladenie pri veľmi nízkej teplote, temperovanie) podľa receptúry patentovanej rodinou Hattori.
Rukoväte sú vyrobené z ružového dreva , ktoré je dokonale tvarované pod dlaň. Čepele majú asymetrické obojstranné brúsenie v pomere 80/20. Masahiro je japonská značka kuchynských nožov s tradíciou siahajúcou až do roku 1872.
💪 Silné stránky súpravy Masahiro MSC
- ✅ Oceľ MBS-26 , 58-59 HRC – vysoká tvrdosť a dobrá retencia ostrosti
- ✅ Komplet Chef + Santoku – dva najčastejšie používané nože v jednom balení
- ✅ Rukoväť z ružového dreva – prírodný, príjemný na dotyk úchyt
- ✅ Nerezová oceľ – nereaguje s kyslými výrobkami, je jednoduchá na údržbu
- ✅ Ozdobná krabička – hotový darčekový set
🎯 Pre koho
- Začínajú dobrodružstvo s japonskými nožmi. Chef a Santoku pokrývajú väčšinu každodenných kuchynských činností.
- Hľadajte darček pre milovníka varenia. Ozdobná krabička a drevená rukoväť sú vhodné ako darček.
- Oceňuje vysokú tvrdosť ocele. MBS-26 o 58-59 HRC dlho udržuje ostrosť.
⚙ Konštrukcia
Oba nože sú vyrobené z ocele MBS-26 , zliatiny uhlíka (0,85-1,00 %), chrómu (13-15 %), molybdénu, mangánu a vanádu, kaleného v troch krokoch na tvrdosť 58-59 HRC. Rukoväte z ružového dreva sú dokonale tvarované a dokončené, vďaka čomu je držaný nôž prirodzeným predĺžením ruky.
📋 Špecifikácia
- Značka: Masahiro
- Línia: MSC
- Kód výrobcu: 110_6162
- EAN: 4978857012346
- Obsah súpravy: nôž Chef 180 mm, nôž Santoku 165 mm
- Oceľ: MBS-26, 58-59 HRC
- Materiál rukoväte: ružové drevo
- Ostré: obojstranné, asymetrické 80/20