Nôž na lúpanie Samura Pro-S Lunar 7,8 cm damaškový 67 vrstiev

Popis produktu

Samura Pro-S Lunar SPL-0011 – kompaktný nôž na lúpanie s damaškom
Ak v kuchyni potrebujete presnosť pri lúpaní ovocia, zeleniny alebo krájaní drobných ingrediencií, štandardný kuchársky nôž býva príliš veľký a objemný. Samura Pro-S Lunar SPL-0011 je malý, svižný lúpací nôž s čepeľou 7,8 cm , navrhnutý práve na takéto úlohy – lúpanie jabĺk, čistenie cesnaku, krájanie jahôd alebo zdobenie taniera.
Čepeľ je vyrobená z 67 vrstiev damaškovej ocele s tvrdosťou 60-61 HRC , čo sa premieta do dlhotrvajúcej ostrosti. Rukoväť z G-10 je odolná voči vlhkosti a neabsorbuje pachy a ľahká konštrukcia uľahčuje presné pohyby – Samura už roky spája japonskú technológiu ocele s európskou ergonómiou rukoväte.
📌 V skratke
- Čepeľ 7,8 cm z damaškovej ocele, 67 vrstiev, tvrdosť 60-61 HRC
- Rukoväť G-10, konštrukcia full-tang, celková dĺžka cca. 19 cm
- Na presné lúpanie ovocia a zeleniny a drobné kuchynské práce
💪 Silné stránky Samura Pro-S Lunar
- 🔹 67 vrstiev damašku – viacvrstvová oceľ kovaná kováčskou technológiou, charakteristický vzor na povrchu čepele
- 🔹 Tvrdosť 60-61 HRC – tvrdá čepeľ dlho udržuje ostrosť, vyžaduje si však jemné zaobchádzanie
- 🔹 Full-tang konštrukcia – oceľ prechádza celou rukoväťou, čo poskytuje stabilitu a rovnováhu v malom nástroji
- 🔹 Rukoväť G-10 – sklo-živicový laminát odolný voči vlhkosti a teplotným výkyvom, nepraská ako drevo
- 🔹 Kompaktná čepeľ 7,8 cm – ľahká, agilná konštrukcia, vhodná pri dlhšej práci s veľkým množstvom zeleniny alebo ovocia
🎯 Pre koho
- Domáci kuchár, ktorý pripravuje veľa zeleniny a ovocia. Krátke, presné ostrie sa výborne vyrovná s lúpaním jabĺk, zemiakov alebo čistením cesnaku – tam, kde je veľký kuchársky nôž nepohodlný.
- Osoba, ktorá sa stará o estetiku taniera. Na zdobenie jedál, tenké krájanie ovocia a zeleniny na kompaktnom štrku vám čepeľ poskytuje úplnú kontrolu nad pohybom.
- Fanúšik nožov s charakteristickým vzorom na čepeli. Damaškové usporiadanie vrstiev spôsobuje, že nôž vyzerá inak ako štandardné nože z monolitickej ocele.
🔧 Konštrukcia
Čepeľ Pro-S Lunar je vyrobená z 67 vrstiev damaškovej ocele s tvrdosťou 60-61 HRC . Nôž má konštrukciu full-tang – tŕň prechádza celou dĺžkou rukoväte s G-10 , upevnenou nitmi. Celková dĺžka noža je približne 19 cm , z čoho samotná čepeľ zaberá 7,8 cm .
🛡 Starostlivosť, ostrenie, skladovanie
Nôž umývajte ručne a ihneď utierajte do sucha – damašková oceľ s tvrdosťou 60-61 HRC nemá rada umývačku riadu ani dlhý kontakt s vlhkosťou. Na každodenné udržanie ostrosti stačí oslička a na úplné ostrenie vodný kameň s gradáciou 1000-3000. Uchovávajte v bloku, na magnetickej lište alebo v samostatnej pošve, aby sa čepeľ nedotýkala iných nástrojov v zásuvke.
❓ Najčastejšie otázky
Na čo presne slúži tento nôž? Na presné a drobné činnosti – lúpanie ovocia a zeleniny, čistenie cesnaku, krájanie jahôd alebo zdobenie jedál. Nenahradí nôž šéfkuchára pri veľkých druhoch zeleniny alebo mäsa.
Je možné ho umývať v umývačke riadu? Výrobca odporúča ručné umývanie – vysoká teplota a čistiace prostriedky v umývačke riadu urýchľujú škvrnitú koróziu damaškovej ocele a môžu poškodiť rukoväť G-10.
Je rukoväť G-10 po namočení klzká? Nie – je to sklo-živicový laminát s textúrou, navrhnutý tak, aby sa dobre držal v ruke aj pri mokrých rukách.
Je vhodný na tvrdé zložky ako tekvica alebo kosť? Nie – tenké, tvrdé ostrie 60-61 HRC je určené na mäkké a stredne tvrdé zložky, nie na rezanie tvrdej zeleniny nárazmi ani kosťami.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Samura
- Línia: Pro-S Lunar
- Kód výrobcu: SPL-0011
- EAN: 5905489704522
- Typ: nôž na lúpanie
- Dĺžka čepele: 7,8 cm
- Celková dĺžka: cca. 19 cm
- Materiál čepele: damašková oceľ, 67 vrstiev
- Tvrdosť: 60-61 HRC
- Materiál rukoväte: G-10
- Konštrukcia: full-tang