de Buyer Mineral B panvica uhlíková oceľ 32 cm indukcia

Popis produktu

de Buyer Mineral B – panvica z uhlíkovej ocele 32 cm, na indukciu
Panvica de Buyer Mineral B z uhlíkovej ocele s priemerom 32 cm – veľká plocha na vyprážanie steakov, mäsa a zeleniny na celé rodinné jedlo. Je to prírodná oceľ bez PTFE povlaku, ktorá časom vytvára patinu, ktorá poskytuje prirodzenú nepriľnavosť.
Pevný korpus s hrúbkou 2,5-3 mm je odolný voči deformáciám a tepelným šokom a od továrne ho chráni vrstva prírodného včelieho vosku . Panvica spolupracuje so všetkými zdrojmi tepla vrátane indukcie a vydrží pečenie v rúre až do 200 °C.
🍳 Silné stránky
- ✅ Uhlíková oceľ bez PTFE povlaku – prírodná panvica, ktorá časom získava nepriľnavosť
- ✅ Korpus 2,5-3 mm – odolný voči deformáciám a náhlym zmenám teploty
- ✅ Priemer 32 cm – veľká plocha na vyprážanie pre väčšie porcie
- ✅ Na indukciu a akýkoľvek iný zdroj tepla – plyn, elektrina, keramika, rúra
- ✅ Vysoká teplota vyprážania – ideálna na silné opekanie mäsa a steakov
- ✅ Včelí vosk – prirodzená ochrana povrchu od továrne
🎯 Pre koho
- Milovník steakov a silného opekania. Uhlíková oceľ dosahuje vysokú teplotu a poskytuje vynikajúcu šupku na mäse.
- Cenia prírodné panvice. Nedostatok PTFE povlaku – nepriľnavosť sa vytvára počas opotrebenia a používania.
- Varí na indukcii. Mineral B spolupracuje s indukčnou varnou doskou a všetkými ostatnými zdrojmi tepla.
🔧 Konštrukcia a údržba
Panvica s priemerom 32 cm vyrobená z prírodnej uhlíkovej ocele (telo 2,5-3 mm ), bez nepriľnavého povrchu. Z výroby je chránená vrstvou prírodného včelieho vosku , ktorý chráni oceľ pred oxidáciou. Na dosiahnutie prirodzenej nepriľnavosti je potrebné panvicu vypáliť (vypiecť s olejom) a časom sa na povrchu vytvorí patina. Je vhodná na všetky zdroje tepla, vrátane indukcie , a môže ísť do rúry na max. 10 minút pri teplote do 200 °C (bez funkcie grilu). Uhlíková oceľ je náchylná na hrdzu, preto sa panvica neumýva v umývačke riadu – po použití ju treba umyť ručne, dôkladne osušiť a ľahko naolejovať. Značka de Buyer.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: de Buyer (Francúzsko)
- Línia: Mineral B
- Kód výrobcu: D-5610-32
- EAN: 3011245610326
- Typ: panvica z uhlíkovej ocele
- Priemer: 32 cm
- Hrúbka korpusu: 2,5-3 mm
- Povlak: žiadny (prírodná uhlíková oceľ, včelí vosk)
- Zdroje tepla: všetky vrátane indukcie
- Pekárnička: do 10 minút pri max. 200°C
- Starostlivosť: ošetrovanie, ručné umývanie, sušenie a premasťovanie