Súprava Hrncov 12 ks Veneto Nerezová Oceľ Nois

Popis produktu

Súprava Hrncov VENETO
Nádoby „NOIS“ sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 18/10 AISI 304. Starostlivo vyleštený povrch zaručuje vynikajúcu antikoróznu ochranu a je ľahko čistiteľný. 3-vrstvová základňa zabezpečuje rýchle zahriatie a rovnomerné rozloženie tepla. Pokrievka zo žiaruvzdorného skla je vybavená okrajom z nehrdzavejúcej ocele 18/10 a udržuje paru v nádobe počas optimálneho varenia. Zakrivený okraj nádoby zabraňuje rozliatiu tekutiny po stenách počas plnenia a vylievania.
Termoakumulačné trojvrstvové dno s hrúbkou 5 mm zabezpečuje rýchle zahriatie, rovnomerné rozloženie a dlhodobé udržanie tepla. Nahromadené teplo umožňuje dokončenie prípravy jedál do 10-15 minút po vypnutí dosky, čo výrazne znižuje spotrebu vykurovacej energie. Nádoby sú prispôsobené pre všetky typy sporákov: elektrické, plynové, keramické a indukčné. Nie sú určené na použitie v rúre.
Uchytky riadu na varenie sú vyrobené z žiaruvzdorného plastu, ktorý odoláva teplote až do 180 °C. Vďaka použitiu plastu majú držiaky riadu nízku tepelnú vodivosť (nezahrievajú sa). Je dôležité, aby pri varení na plynových sporákoch plamene zohrievali iba 2/3 priemeru dna nádoby: nádoby s priemerom 16 cm sa používajú iba na malých horákoch, priemery 18 a 20 cm na stredných a na veľkých priemeroch 24 cm. Zároveň sa plast na rukovätiach neroztopí. Nádoby nie sú určené na použitie v rúre. Uchytky sú upevnené pomocou bodového zvárania.
Pokrievka zo žiaruvzdorného skla bez výstupu pary je navrhnutá tak, aby zadržiavala paru v hrnci a zabezpečila optimálne varenie uvoľňovaním pary v závislosti od intenzity varenia. Cez výstupy pary uniká veľké množstvo vlhkosti a spolu s ňou aj rozpustené živiny, teplo a arómy. Okraj veka je tvarovaný tak, aby veko presne priliehalo k okraju nádoby. Výpary kondenzujúc medzi vekom a stenami nádoby vytvárajú vodné tesnenie. Pary uvoľnené počas varenia kondenzujú na chladnejšom povrchu pokrievky a potom stekajú na dno nádoby. Táto stála cirkulácia podporuje zdravé a ekonomické varenie bez straty tepla, živín a chutí obsiahnutých v produktoch. Pri varení s uzavretým vekom šetríme energiu . Sklenené pokrievky sa neodporúčajú na náhle chladenie alebo prudké vykurovanie.
VÝHODY:
- veko zo žiaruvzdorného skla
- ergonomicky tvarovaný, nezahrievajúci sa bakelitový úchyt
- starostlivo vyleštený povrch
- zakrivený okraj nádoby zabraňuje rozliatiu tekutiny
- 3-vrstvová základňa zabezpečuje rýchle zahriatie
SADA OBSAHUJE:
- rajnica so sklenenou pokrievkou 16 cm – výška 2,0 l 10 cm,
- hrniec so sklenenou pokrievkou 16 cm – výška 2,0 l 10 cm,
- hrniec so sklenenou pokrievkou 18 cm – výška 2,8 l 11 cm,
- hrniec so sklenenou pokrievkou 20 cm – výška 3,7 l 12 cm,
- hrniec so sklenenou pokrievkou 24 cm – výška 6,3 l 14 cm,
- panvica so sklenenou pokrievkou 24 cm – výška 3,1 l 7 cm.