Satake Cutlery Mfg Damascus Nôž Santoku 17 cm

Popis produktu

Satake Cutlery Mfg Damascus Nôž Santoku 17 cm
Satake cutlery mfg.co.,ltd
Satake Cutlery Mfg Damascus Nôž Santoku 17 cm
Všestranný japonský kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných výrobkov do šalátovej misy alebo na panvicu a je tiež užitočná na drvenie cesnaku. Vysoko umiestnená rukoväť zabraňuje napadnutiu dosky kondymami. Vďaka veľkým rozmerom je nôž ideálny na krájanie veľkého ovocia a zeleniny, ako je melón, cuketa alebo kapusta.
Technické údaje:
Ostrie - 69-vrstvové jadro z ocele MVS10Cob
Rukoväť - drevo pakka
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 31,0 cm
Dĺžka čepele – 17,0 cm
Šírka čepele - 4,4 cm
Hrúbka čepele – 2,1 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 228 g
- Kód výrobcu: 805-643