Kuchynská vidlička na mäso Global GF-24, oceľ Cromova 18

Popis produktu

Kuchynská vidlička na mäso Global GF-24, oceľ Cromova 18
Keď krájate alebo držíte veľké kúsky mäsa a hľadáte vidličku, ktorá sa pri hydine alebo pečení neohýba - Global GF-24 je kovaná vidlička zo série G-Global Forged, navrhnutá pre profesionálne kuchyne. Jednoduché, 16 cm dlhé zuby umožňujú bezpečné uchopenie bez priblíženia ruky k horúcej nádobe.
Zuby sú vyrobené z ocele Cromova 18 kalenej na 56-58 HRC a naostrené pod ostrým uhlom, čo uľahčuje vpichovanie mäsa a jeho držanie v stabilnej polohe počas krájania. Vidlička sa vyrába v továrni Yoshikin v Niigate v Japonsku – v tej istej, v ktorej sa vyrábajú všetky nože Global.
📌 V skratke
- Oceľ Cromova 18 , tvrdosť 56-58 HRC , ostro zaostrené zuby
- Jednoduché zuby s dĺžkou 16 cm , vydutá rukoväť naplnená pieskom pre vyváženie
- Pre každého, kto krája alebo podáva veľké kúsky mäsa a hydiny a potrebuje istú, pevnú vidličku
💪 Silné stránky
- 🔹 Croomova oceľ 18 – vysokouhlíková nerezová oceľ typická pre celú líniu nožov Global, odolná voči korózii
- 🔹 Tvrdosť 56-58 HRC – zuby si zachovávajú ostrosť dlhšie ako u lacnejších vidličiek z mäkkej ocele
- 🔹 Ostro zaostrené zuby pod ostrým uhlom – ľahšie je zapichnúť vidličku do mäsa a udržať ho v stabilnej polohe pri krájaní
- 🔹 Druhovaná rukoväť naplnená pieskom – poskytuje presnú rovnováhu v ruke, typickú pre celú sériu Global
- 🔹 Hladká, bezšvová konštrukcia – rukoväť bez medzier, ktorá by zbierala zvyšky tuku pri umývaní
🎯 Pre koho
- Osoba pripravujúca pečenie na veľké príležitosti. Vidlička podopiera kúsok mäsa alebo hydiny počas krájania, takže dlaň zostáva ďaleko od noža a horúcej nádoby.
- Fanúšik japonskej kuchyne a vybavenia Global. GF-24 sa hodí štýlom a materiálom k zvyšku nožov Global v bloku alebo kuchynskej zásuvke.
- Kuchár, ktorý často varí pre viac ľudí. Pevná, kovaná konštrukcia a ostré zuby uľahčujú porciovanie mäsa priamo na stole.
🔧 Konštrukcia
Vidlička je kovaná z jedného kusu ocele Cromova 18 , kalenej na 56-58 HRC . Dva jednoduché zuby s dĺžkou 16 cm sú naostrené pod ostrým uhlom, čo uľahčuje zapichnutie do mäsa a jeho udržanie na mieste. Rukoväť je vyhĺbená a vyplnená pieskom – je to riešenie používané v celej sérii Global, ktoré poskytuje presnú rovnováhu namiesto masívnej, plnej rukoväte. Celok má hladký, bezšvový povrch bez medzier medzi čepeľou a rukoväťou.
❓ Najčastejšie otázky
Je vidlička vhodná na veľké pečienky a hydinu? Áno – na to bol navrhnutý, 16-centimetrové zuby a tuhá, kovaná konštrukcia umožňujú pevné uchopenie pri väčších kúskoch mäsa.
Z akej ocele je vyrobený? Z Cromova 18 – vysokouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele, kalenej na 56-58 HRC, rovnakej triedy ako u nožov Global.
Ako umývať vidličku? Hladká, bezšvová konštrukcia uľahčuje umývanie – bez medzier, v ktorých by sa hromadili zvyšky tuku.
Kde sa vyrába? V továrni Yoshikin v Niigate v Japonsku – tam, kde je celá línia nožov Global.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Global
- Kód výrobcu: GF-24
- EAN: 4943691824486
- Séria: G-Global Forged
- Dĺžka zubov: 16 cm
- Materiál: oceľ Cromova 18
- Tvrdosť: 56-58 HRC
- Rukoväť: vyhĺbená, naplnená pieskom
- Krajina výroby: Japonsko (Niigata)