Súprava hrncov 6 ks Carso nerezová oceľ Nois

Popis produktu

Súprava 6-dielneho riadu Carso Elegance značky "NOIS" je veľmi funkčná a atraktívne vyzerá v každej kuchyni. Hrnce sú vyrobené z chróm-niklovej nehrdzavejúcej ocele (18-20% chrómu a 8-10,5% niklu) 18/10 (trieda AISI 304) s hrúbkou stien 0,7 mm , čo je jedna z najodolnejších zliatin. Je to trvanlivý a takmer večný materiál. Jeho najcennejšie vlastnosti sú odolnosť proti korózii. Druhým dôležitým faktorom, ktorý rozhoduje o vysokých vlastnostiach, je absencia pórov a minimálna drsnosť povrchu. Starostlivo vyleštený povrch sa ľahko čistí a je krásny.
Súprava Hrncov 6 dielov Carso Elegance z nehrdzavejúcej ocele NOIS
Tepelnoakumulačné, trojvrstvové dno s hrúbkou 4,5 mm zaisťuje rýchle zahrievanie a rovnomerné rozloženie a dlhodobé udržanie tepla. Nahromadené teplo umožňuje dokončiť varenie jedál do 10-15 minút po vypnutí sporáka, čo výrazne znižuje spotrebu energie na ohrev. Vo vnútri hrnca je praktická odmerka pre ľahšie používanie. Riad je vhodný pre všetky typy sporákov: elektrické, plynové, keramické a indukčné. Nie je určený na použitie v rúre.
Rukoväte riadu na varenie sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú k stenám pripevnené bodovým zváraním. Takéto upevnenie rukovätí je lepšie ako pomocou nitov (okolo nitov sa pri práci tvoria tmavé škvrny od zvyškov jedla, ktoré sa ťažko umývajú a na ktorých sa množia mikroorganizmy). Riad s rukoväťami z nehrdzavejúcej ocele je možné použiť na akomkoľvek horáku.
Pokrievka je vyrobená z tvrdeného skla a nemá otvor na odvod pary. Je navrhnutá tak, aby udržala paru v hrnci a zabezpečila optimálne varenie uvoľňovaním pary v závislosti od intenzity varenia. Cez parné otvory uniká veľké množstvo vlhkosti, a s ňou aj rozpustené živiny, teplo a arómy. Okraj pokrievky je tvarovaný tak, aby pokrievka presne priliehala k okraju nádoby. Pary kondenzujúce medzi pokrievkou a stenami nádoby vytvárajú vodotesné tesnenie. Pary uvoľnené počas varenia kondenzujú na chladnejšom povrchu pokrievky a potom stekajú na dno nádoby. Táto neustála cirkulácia podporuje zdravé a ekonomické varenie bez straty tepla, živín a chutí obsiahnutých v produktoch. Pri varení s uzavretou pokrievkou šetríme energiu. Sklenené pokrievky sa neodporúčajú na náhle ochladenie alebo prudké zahriatie.
Tipy na úsporu energie
Pri používaní riadu je potrebné mať na pamäti, že typ dosky, priemer vykurovacieho poľa a objem nádoby určujú čas potrebný na dosiahnutie požadovanej teploty varenia. Dno nádoby musí byť suché. Kvapky vody narúšajú prenos tepla z horáka na vonkajšiu časť dna a korodujú nehrdzavejúcu oceľ. Preto je potrebné riad po umytí utrieť do sucha. Pri ohrievaní zle otrepaných nádob s kvapkami vody na vonkajšom povrchu dna a zvyškami technologického maziva sa vytvárajú škvrny.
Pri použití plynových sporákov sa odporúča, aby plameň nepokrýval viac ako 2/3 povrchu dna. Vtedy plameň nezanecháva stopy ani na plastových držiakoch, ani na riadoch. Pri elektrickej doske však priemer vykurovacieho prvku nesmie prekročiť priemer dna nádoby. Je dôležité regulovať vykurovací výkon. Varenie na miernom ohni zabraňuje prehriatiu riadu a spotreba tepla je optimálna. Konštrukcia dna zabezpečuje rýchle zahriatie, rovnomerné rozloženie tepla na celej ploche a akumuláciu tepelnej energie postupne prenášanej na výrobok.
Čo obsahuje súprava?
- hrniec so sklenenou pokrievkou 16 cm - 2,0 l, výška 10 cm,
- hrniec so sklenenou pokrievkou 18 cm - 2,8 l, výška 11 cm,
- hrniec so sklenenou pokrievkou 20 cm - 3,7 l, výška 12 cm.
Popis
Materiál: nerezová oceľ 18/10
Možnosť umývania v umývačke riadu: áno
Vonkajšia úprava: Mirror (zrkadlová)
Farba: strieborná
Rukoväť: nerezová oceľ 18/10
Dno: 3 vrstvy
Typ sporáka: všetky typy sporákov
Priemer (cm): 16, 18, 20
Objem (litre): 2,0, 2,8, 3,7
Starostlivosť o riad
Pred umytím musia nádoby vychladnúť. Po každom použití sa odporúča umývať riad mäkkou špongiou alebo handričkou s akýmkoľvek čistiacim prostriedkom. Po umytí je potrebné opláchnuť teplou vodou a utrieť do sucha. Väčšie nečistoty je možné odstrániť pomocou práškových čistiacich prostriedkov na riad z nehrdzavejúcej ocele. Ak chcete odstrániť zvyšky pripáleného jedla, nalejte do nádoby vodu s čistiacim prostriedkom alebo ju bez neho zohrejte a odstráňte nečistoty drevenou lopatkou alebo tvrdou špongiou. Neodporúča sa používať kovové kefy, nože alebo škrabky. V nádobách bola použitá homogénna nehrdzavejúca oceľ, takže škrabance vyplývajúce z nedbanlivej údržby nijako neovplyvňujú kvalitu jedál. Prilepenie jedla na vnútorný povrch nádoby je výsledkom nesprávne zvoleného režimu ohrevu: - panvica bola počas vyprážania jedla nedostatočne zahriata alebo príliš zle zohriata. Je potrebné vyhnúť sa prehriatiu riadu, pretože to môže mať za