Sada 2 nožov Tojiro Classic Damascus VG-10 Santoku, Petty knife

Popis produktu

Sada nožov Tojiro Classic Damascus VG-10
Sada dvoch japonských kuchynských nožov: Santoku a malý univerzálny nôž nazývaný aj "petty knife".
Nože série DP od spoločnosti Tojiro sú jedny z najpopulárnejších japonských kuchynských nožov kupovaných v Európe. Úspech dosiahli vďaka vynikajúcej kvalite za relatívne nízku cenu. Ďalšou výhodou pre Európana je skutočnosť, že sú nehrdzavejúce.
Tieto nože sú kované z 37 vrstiev ocele. Jadro noža je vyrobené z ocele VG-10 s vysokou tvrdosťou a obklopené vrstvami mierne mäkšej ocele 13-Chrome, nerezovej ocele vďaka obsahu 13% chrómu. Takáto kombinácia poskytuje nehrdzavejúcu čepeľ, pružnú a zároveň si zachováva dlhú ostrosť a ľahko sa opakuje. Jednotlivé vrstvy sú viditeľné na čepeli a vytvárajú jedinečný damaškový vzor. Rukoväť v západnom štýle vyrobená z ekologického prostredia a veľmi odolného ekologického dreva, vystužená oceľovými nitmi. V mieste spojenia rukoväte a čepele je oceľová spona.
Tojiro nôž Santoku
- Dĺžka čepele: 170 mm
- Celková dĺžka: 300 mm
- Šírka čepele: 45 mm
- Hmotnosť: 190 g
- Oceľ VG-10
- HRC 60 (+/-1)
- Počet vrstiev: 37
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: živicový laminát dreva
- Spona: oceľ
- Umývať ručne
Tojiro univerzálny nôž
- Dĺžka čepele: 120 mm
- Celková dĺžka: 230 mm
- Šírka čepele: 25 mm
- Hmotnosť: 85 g
- Oceľ VG-10
- HRC 60 (+/-1)
- Počet vrstiev: 37
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: živicový laminát dreva
- Spona: oceľ
- Umývať ručne
Balenie
Dĺžka: 360 mm, šírka: 170 mm, výška: 35 mm, hmotnosť: 850 g.
Vyrobené v Japonsku
[9900107]