Dellinger VG-10 Bbq nôž „Zed One“ 195 mm

Popis produktu

Dellinger VG-10 BBQ nôž "Zed One" 195 mm
Ručne vyrobený technológiou full tang Dellinger "Zed One" má jadro kované z vynikajúcej japonskej ocele VG-10 kalenej na tvrdosť 60-62º na Rockwellovej stupnici. Jadro je obklopené 98 vrstvami nehrdzavejúcej ocele, čo mu zaisťuje mimoriadnu odolnosť a pevnosť. Damaškový vzor je krásny a jedinečný, čo v kombinácii s originálnou povrchovou úpravou chrbta čepele robí každý kus jedinečným.
Tento zaujímavý nôž Dellinger "Zed One" bol inšpirovaný nožmi, ktoré vyrábali bratia Almazanovci, tvorcovia Almazan Kitchen. Takýto štýl je lepšie známy ako "srbský nôž šéfkuchára". Ako sa na nôž šéfkuchára patrí, je to všestranný nôž. Jeho hmotnosť uľahčuje krájanie väčších kusov mäsa. Zároveň nezvyčajná ostrosť umožňuje slúžiť mnohým potrebám. Môžete s ním nasekať, nakrájať, filetovať, robiť mäso a ryby, ako aj čistiť a krájať zeleninu.
Rukoväť je ručne vyrobená z jedného kusu exotického ebenového dreva. Obklady sú upevnené tromi ozdobnými nitmi. Stredný nit je zdobený japonským kanji, čo znamená samuraj.
Nôž je vybavený vagínou vyrobenou z argentínskej hovädzej kože. Každý nôž je dodávaný v špeciálnej krabici.
- Dĺžka čepele: 195 mm
- Celková dĺžka: 315 mm
- Hrúbka čepele: 3 mm
- Hmotnosť: 360 g
- Oceľ VG-10
- HRC 61 (+/-1)
- Počet vrstiev: 99
- Nehrdzavejúca
- Naostrené: obojstranné
- Rukoväť: Eben
- Úchyt: nie
- Umývať ručne
Vyrobené v Číne
[2200035]