Japonský rybársky nôž 150 mm na ryby a mäso

Popis produktu

Japonský rybársky nôž 150 mm na ryby a mäso
Japonský rybársky nôž (Fishermen knife) 150 mm - ručne kovaný
Japonský nôž s všestranným použitím - určený pre rybárov, rybárov a fanúšikov bushcraftu. Odolnosť japonskej metalurgie v kombinácii s európskym štýlom rukoväte vytvorili mimoriadne pohodlný nôž, ktorý obstojí ako v kuchyni, tak aj na terénnych výpravách. Vďaka jednostrannému skoseniu sa obzvlášť hodí pri krájaní a vypitvávaní rýb, porciovaní mäsa atď.
Čepeľ noža bola ručne vykovaná z spoľahlivej japonskej ocele Yasuki-Shirogami č. 2 - vynikajúcej na výrobu nožov. Pri správnej údržbe umožňuje dosiahnuť mimoriadne presnú ostrosť a jej dlhé udržiavanie.
Tento nôž je populárny medzi profesionálnymi kuchármi aj amatérmi japonskej kuchyne.
Parametre:
- Dĺžka čepele: 150 mm
- Hrúbka čepele: 2,8 mm
- Šírka čepele: 27 mm
- Materiál: ručne kovaná japonská papierová oceľ Yasuki-Shirogami č. 2
- Povrchová úprava: kovaná / kladivková
- Materiál rukoväte: drevo
- Skosenie: jednostranné
- Hmotnosť: 115 g
- Celková dĺžka: 280 mm
Upozornenie: neumývať v umývačke riadu!
Vyrobené v Japonsku