Nôž na chlieb 21 cm Global Ni GNM-09R

Popis produktu

Praktický nôž s zúbkovanou reznou hranou, ktorým môžete nakrájať akýkoľvek druh pečiva bez toho, aby ste ho príliš pritlačili na dosku. Tenká čepeľ hladko prerezáva aj najtvrdšiu kôrku chleba a široká čepeľ zväčšuje priestor medzi prstami a povrchom na krájanie. Originálny nôž na chlieb značky Global môže slúžiť aj na krájanie a podávanie sendvičov, paradajok, ananásu a iných druhov ovocia s tvrdou šupkou.
Technické údaje:
- Čepeľ: Nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chróm)
- Tvrdosť: 56-58 HRC
- Celková dĺžka: 33,5 cm
- Dĺžka čepele: 21 cm
- Šírka čepele: 3,5 cm
- Hrúbka čepele: 1,9 mm
- Spôsob ostrenia: zúbkovaný
- Hmotnosť: cca. 155 g
Nože Global sú známe svojou kombináciou fenomenálnej účinnosti s elegantným dizajnom. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé, odolné klince si zachovávajú ideálnu ostrosť po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie sa držia v ruke a je ľahšie ich čistiť alebo naostriť. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby zmierňovala únavu a nevykĺzla z rúk. Nože Global, navrhnuté v roku 1985 Kominou Yamadou, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neutíchajúcemu uznaniu najväčších majstrov kuchyne – profesionálov aj domácich kuchárov. V sérii NI bol použitý zmenený tvar a veľkosť rukoväte, čo zabezpečuje lepšiu rukoväť a väčšiu presnosť krájania.
Hlavné vlastnosti Tvrdosť HRC +/- 1: 56, 57, 58 Nerezová čepeľ: Áno Spôsob ostrenia: Obojstranná Symetrická viacvrstvová oceľ: Nie Materiál rukoväte: Oceľový Typ noža: Kuchynský nôž Dĺžka čepele: 21 cm Typ čepele: na chlieb Oceľ: Cromova 18