Nôž Santoku Forged Katai 14 cm, oceľ VG10, koreňové drevo

Popis produktu

Nôž Santoku Forged Katai 14 cm, oceľ VG10, koreňové drevo
Forged Katai je ručne kovaný nôž Santoku z čepele vyrobenej z 5 vrstiev japonskej ocele VG10 , kalenej na 60 HRC. Stopy kovania na kline dodávajú nožu surový, jedinečný charakter – žiadne dva exempláre nie sú identické.
Rukoväť je vyrobená z koreňového dreva s vlnitým tvarom, ktorý sa hladko spája s čepeľou. Forged je holandská značka, ktorej nože sa vyrábajú ručne v malej manufaktúre.
💪 Silné stránky
- ✅ Japonská oceľ VG10, 60 HRC – vysoká tvrdosť a dlhotrvajúca ostrosť
- ✅ Ručné kovanie, 5 vrstiev ocele – každý nôž má jedinečný vzhľad
- ✅ Rukoväť z koreňového dreva – prírodný, jedinečný vzor
- ✅ Uhol ostrenia 18° – presné, tenké rezanie
🎯 Pre koho
- Osoba, ktorá hľadá nôž s jedinečným charakterom. Stopy kovania a prírodné drevo robia každý exemplár iným.
- Milovník remeselných kuchynských nožov. Ručné kovanie v malej manufaktúre je opakom masovej výroby.
- Osoba, ktorá oceňuje presné rezanie. Tvrdá oceľ VG10 a úzky uhol ostrenia uľahčujú presnú prácu so zeleninou a mäsom.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ s dĺžkou 14 cm je ručne kovaná z 5 vrstiev japonskej ocele VG10 , kalenej na 60 HRC, s hrúbkou 2 mm a uhlom ostrenia 18°. Rukoväť je vyrobená z koreňového dreva okrúhleho, vlnitého tvaru, zakončeného kovovým gombíkom. Hmotnosť noža je v poriadku. 150 g. Nôž nie je určený na umývanie v umývačke riadu, dodáva sa v drevenej krabici.
📋 Špecifikácia
- Značka: Forged
- Línia: Katai
- Kód výrobcu: KATSANT14CM
- EAN: 8720039620681
- Typ: nôž Santoku
- Dĺžka čepele: 14 cm
- Oceľ: japonská VG10, 5 vrstiev, 60 HRC
- Hrúbka čepele: 2 mm
- Uhol ostrenia: 18°
- Rukoväť: koreňové drevo
- Hmotnosť: cca. 150 g
- Umývanie: ručné (neumývajte v umývačke riadu)