Dick sekáčik 23 cm

Popis produktu

Dick sekáčik 23 cm
Sekáčik 23 cm (9202223) – Extrémna sila a nemecká presnosť
Model F. Dick 9202223 s dĺžkou čepele 23 cm je výkonný kovaný nástroj navrhnutý pre najťažšie mäsiarske a gastronomické práce. Ak vám 20 cm vysoké sekáče nestačia, táto verzia vám poskytne dodatočný dosah a hmotnosť potrebnú na bezproblémové rezanie hrubých kostí a veľkých polovičiek jatočných tiel.
Čo odlišuje model 9202223?
Zvýšená sila úderu: Vďaka dlhšej čepeli a väčšej hmotnosti (viac ako 1 kg) sekáčik generuje silnú kinetickú energiu. To umožňuje čisté rezanie kostí a chrupaviek bez rizika odštiepenia ocele alebo únavy rúk.
Legendárna oceľ: Vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, podrobená prísnemu kaleniu. Čepeľ si zachováva extrémnu ostrosť po dlhú dobu a zároveň je dostatočne pružná, aby sa pri silných nárazoch neroztrhla.
Hygiena a bezpečnosť: Rukoväť z vysoko kvalitného plastu je pevne spojená s tŕňom pomocou pevných nitov. Nedostatok medzier zabraňuje hromadeniu organických zvyškov, čo je kľúčové v profesionálnych prevádzkach na spracovanie mäsa (zhoda s normami HACCP).
Technické údaje:
Výrobca: DICKModel: 9202223Dĺžka čepele: 23 cmCelková dĺžka: 38,80 cmVýška: 13,00 cmŠírka: 2,7 cmHmotnosť: 1,66 kgTvrdosť čepele: tvrdáTvrdosť čepele: 56° HRCMateriál čepele: nerezová oceľ, XCrMoVMnMateriál rukoväte: PolypropylénFarba rukoväte: Čierna
Pre koho je tento sekáčik určený?
Tento nástroj je určený predovšetkým pre masérske závody, profesionálnych mäsiarov a reštaurácie, ktoré si sami rozoberajú celé atramenty zvierat. Osvedčí sa všade tam, kde je dôležitá výkonnosť a trvanlivosť počítaná v desiatkach rokov práce.
Tip: Sekáčik s dĺžkou 23 cm je nástroj vyžadujúci pevnú a stabilnú ruku, drevenú dosky na krájanie (alebo hrubý masársky blok), aby ste naplno využili jeho potenciál a chránili dosku.