Nôž Santoku Japonský 18 CM Ryhovaný Dick 1905 Čierny

Popis produktu

NÔŽ SANTOKU JAPONSKÝ 18 CM RYHOVANÝ DICK 1905 ČIERNY
Japonský nôž Santoku Ryflované ostrie 18 cm na mäso čierny DICK 1905
▶ Tento tradičný japonský nôž má mnoho možností využitia pri príprave morských plodov, mäsa a zeleniny. Špeciálne vyhĺbený zárez na čepeli vytvára vzduchové vrecká , ktoré minimalizujú priľnutie jedla k nožu.
▶ Séria 1905 predstavuje exkluzívne, dizajnové nože, ktoré spájajú tradičné remeslo s moderným inžinierstvom. Dizajn je poctou historickej sérii z roku 1905, v ktorej po prvýkrát pevné spoje nahradili nity. Čepele sú vyrobené zo špeciálnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele XcrMoVMn, kalenej pokročilou technikou, čo im poskytuje výnimočnú ostrosť a jedinečnú pružnosť a odolnosť. Vyberáte si nadčasový štýl a profesionálnu kvalitu.
▶ Vlastnosti produktu:
✅ Výrobca: DICK
✅ Kód výrobcu: 8194218K
✅ Farba: Čierna
✅ Materiál: Nerezová oceľ
✅ Dĺžka čepele: 18 cm
✅ Hmotnosť: 0.35 kg
✅ Špecifikácia produktu:
▶ Tradičný japonský nôž
▶ Špeciálny zárez
▶ Zo série 1905
▶ Nity nahradené pevnými spojmi
▶ Špeciálna nemecká nerezová oceľ
▶ Dynamické ostrie
▶ Materiál: nerezová oceľ, tvrdený plast
▶ Veľkosť: 18 cm
▶ Prečo si vybrať práve tento nôž?
✅ Antipriľnavé ryhovanie (Granton): Čepeľ má charakteristické konkávne drážky (ryhovanie alebo Grantonový výbrus), ktoré tvoria vzduchové vankúše. To zabraňuje prilepeniu tenkých plátkov na čepeľ (napr. pri krájaní syra, údenín alebo vlhkej zeleniny).
✅ Najvyššia kvalita ocele (séria 1905): Nôž je vyrobený z nemeckej ocele X50CrMoV15, ktorá je známa svojou vynikajúcou ostrosťou a dlhým držaním hrán. Séria 1905 je zárukou prestížneho prevedenia a trvanlivosti.
✅ Ergonómia a kontrola: Rukoväť bola navrhnutá pre profesionálov a ponúka ideálne vyváženie a pevné uchopenie (často s chráničom prstov). To minimalizuje únavu rúk a zvyšuje bezpečnosť práce.
✅ Elegancia a hygiena: Štýlová čierna rukoväť s charakteristickými nitmi pre sériu 1905 je hygienicky kombinovaná s čepeľou. Tým sa eliminujú medzery, v ktorých by sa mohli hromadiť nečistoty, čo je v profesionálnej gastronómii kľúčové.