Asahi CC-SC102 syntetická doska 50x33 cm zelená profesionálna

Popis produktu

Asahi CC-SC102 – profesionálna syntetická doska 50 x 33 cm, zelená
Japonská syntetická doska používaná v reštauráciách. Asahi CC-SC102 50x33 cm zelená – syntetický povrch, mäkkosť dreva, hygiena plastu. Štandard v japonských profesionálnych kuchyniach.
Čo ti to dá
- Syntetický povrch : mäkký ako drevo – neotupuje nôž, tvrdý ako plast – neabsorbuje šťavy.
- 50 x 33 cm : profesionálny formát pre celú krivku rezania bez posúvania.
- Hygiena : neabsorbuje krv, džúsy, pachy – umýva sa dezinfekciou.
- Zelená farba : v systéme HACCP zelená pre zeleninu – súlad s postupom.
- Asahi : japonská značka používaná v reštauráciách po celom svete.
Asahi CC-SC102 pri práci s nožom
Japonský nôž na doske Asahi. Oceľ sa neodráža od dosky ako od plastu – vstupuje mäkko, okraj je zachovaný . Po dni práce: postrek dezinfekciou, utierka, hotovo. Bez škrabancov absorbujúcich špinu, bez absorpcie krvi z mäsa. Profesionálna hygiena v domácej kuchyni.
Pre koho
Majiteľ japonských prémiových nožov : VG10, AUS-10, modrý papier – dosky Asahi chránia okraj.
Veľmi dobrý varný prístroj na úrovni : reštauračný formát + japonská doska predstavuje iný pracovný stupeň.
Profesionálna kuchyňa : formát 50 x 33 cm je štandardom pre japonského šéfkuchára s rozmermi 24-27 cm.
Asahi syntetická vs obyčajná plastová
Plastová doska otupuje nôž – tvrdý povrch. Asahi má pružnosť drevenej dosky v syntetickom materiáli – okraj noža pracuje mäkko, ale povrch je hygienický ako plast.
Konštrukcia
Povrch zo syntetického kompozitného materiálu, farba zelená. Rozmery 50 x 33 cm. Kód CC-SC102G. Výrobca: Asahi (Japonsko).
Špecifikácia
- Značka: Asahi
- Kód: CC-SC102G
- Rozmery: 50 x 33 cm
- Materiál: syntetický
- Farba: zelená
- EAN: 4523512000475
Asahi CC-SC102 – profesionálna japonská syntetická doska 50x33 cm. Mäkkosť dreva, hygiena plastu, ochrana čepele.