Nôž Santoku Wüsthof Classic 17 cm, zárezy, oceľ 58 Hrc

Popis produktu

Nôž Santoku Wüsthof Classic 17 cm, zárezy, oceľ 58 HRC
Nemecká značka Wüsthof v rade Classic napodobňuje čepeľ santoku z jedného kusu chróm-molybdén-vanádovej ocele (X50CrMoV15), kalenej na tvrdosť 58 HRC .
Kód výrobcu W-4183-17 – čepeľ s dĺžkou 17 cm má charakteristické priehlbiny (brús Granton), ktoré zabraňujú prilepeniu krájaných výrobkov, a tenšiu čepeľ ako typický nôž šéfkuchára, zaostrenú pod uhlom 10°.
💪 Silné stránky
- ✅ Vyhĺbeniny v čepeli (brús Granton) – krájané výrobky sa nelepia na čepeľ
- ✅ Chróm-molybdénová-vanádiová oceľ 58 HRC – trvalá ostrosť a odolnosť voči korózii
- ✅ Tenšia hlava, uhol 10° – rýchlejšie, presnejšie sekanie a krájanie
- ✅ Kúty z jedného kusu ocele – pevná, osvedčená konštrukcia
🎯 Pre koho – 3 konkrétne situácie
- Osoba, ktorá seká veľa zeleniny. Priehlbiny v čepeli uľahčujú odstraňovanie náplastí z čepele bez prilepenia.
- Kuchár, ktorý oceňuje rýchle a presné krájanie. Tenšia hlava a uhol 10° urýchľujú sekanie a krájanie na kocky.
- Milovník overenej kvality Wüsthof Classic. Pevná, kovaná konštrukcia s tradíciou nemeckého nožnicového priemyslu.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ je vyrobená z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele (X50CrMoV15) s tvrdosťou 58 HRC . Čepeľ je tenšia ako u typického kuchárskeho noža, naostrená pod uhlom 10° , s charakteristickými priehlbinami (brúsenie Granton) zabraňujúcimi prilepeniu krájaných výrobkov. Rukoväť je vyrobená z plastu. Dĺžka čepele je 17 cm , celková dĺžka je približne 29,9 cm, hmotnosť cca. 173 g. Výrobca - Wüsthof , Nemecko (Solingen), línia Classic.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Wüsthof (linia Classic)
- Kód výrobcu: W-4183-17
- EAN: 4002293104928
- Dĺžka čepele: 17 cm
- Celková dĺžka: cca. 29,9 cm
- Oceľ: X50CrMoV15, tvrdosť 58 HRC
- Brús: Granton (priehlbiny), uhol 10°
- Rukoväť: plast
- Hmotnosť: cca. 173 g
- Krajina výroby: Nemecko (Solingen)